長城餑欏餅

　　名稱： 長城餑欏餅

　　介紹： 在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內(nèi)，加入淀粉、三鮮等制成的餅，餅皮略呈透明狀，味道清香適口。

　　傳說：相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮(zhèn)守山海關(guān)，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，制成餑欏餅，粗糧細做，改善生活。據(jù)說這種食品已經(jīng)傳到日本。

　　推薦：在位于秦皇島市山海關(guān)城關(guān)南路109號的鴻宴飯莊可以品嘗到這一美味。