怪味雞

    名稱： 怪味雞

　　介紹： 宜賓“怪味雞”已有六十多年的歷史。1930年初，李、陳夫婦從樂山來宜賓擺攤叫賣，深受人們喜愛，隨后即在小北街開店經(jīng)營。

　　“怪味雞”制作上選用白皮仔公雞，肉質(zhì)細(xì)嫩爽口，并采用宜賓市釀造廠生產(chǎn)的“府河”牌精制醬油等二十多種調(diào)料，制成味碟。使成品麻、辣、甜、咸、鮮、香兼?zhèn)�，肉質(zhì)鮮嫩爽口，風(fēng)味獨(dú)特。在宜賓市小北街52號可品嘗到正宗的怪味雞。