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中國甘肅張掖特色菜:香飯

http://bzdxx.com  2008年07月28日18:12  新浪旅游


香飯
 
香飯

  名稱: 香飯

  介紹: 香飯又稱西北大菜,其作法是先用面皮卷豬、羊肺,做成“卷干子”,然后把它切成圓片,在上面放熟豬肉片、木耳、雞蛋、辣椒片等佐料,最后澆上汁即可食用。味道淳香濃郁,極具當(dāng)?shù)靥厣?

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