航空

　　湖北省的武漢、荊州、宜昌、襄樊、恩施、老河口都有民用機場，其中武漢天河國際機場開辟有多條國內(nèi)和國際航線。

　　鐵路

　　湖北境內(nèi)的鐵路線有京廣線、襄渝線、漢丹線、焦枝線、枝柳線及武大線等等，省會武漢有直達省內(nèi)各地的列車，此外還能直達北京、鄭州、天津、洛陽、重慶、西安、昆明、貴陽、長沙、柳州、廣州、南昌、石家莊等市。

　　公路

　　湖北省有一個較為完整的公路網(wǎng)，以大城市為中心的公路四通八達，可一直延伸到深山之中，同時也將鐵路和水路運輸連接起來。湖北省內(nèi)正在建設(shè)多條高速公路，目前已經(jīng)建成通車的有從黃梅縣經(jīng)黃石至武漢的武黃高速公路和從武漢經(jīng)荊州至宜昌的漢宜高速公路。其他還有武漢—襄樊—十堰、武漢—信陽(河南)、荊州—荊門—襄樊、宜昌—利川、武漢—赤壁等高速公路正在建設(shè)中。

　　水運

　　湖北省境內(nèi)的長江總長達1000多公里，因而湖北省的長江航運是非常發(fā)達的，從宜昌至重慶的三峽段有客輪和各種游輪通航，其他航段主要以貨運為主。

　　出租車

　　出租車起步價3元/1公里，4元/2公里、5元/3公里，超過3公里的每公里租價1.20元。

　　沔陽三寶

　　沔城蓮藕(蓮子被譽為“白璧蓮參”，皇室貢品)

　　沙湖咸蛋(又稱沙湖鹽蛋，清皇室貢品)

　　紅廟蘿卜

　　沔陽三蒸(蒸青魚、蒸豬肉、蒸筒蒿，另一做法為粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸，相傳為陳友諒之妻首創(chuàng))

　　毛嘴鹵雞(榮獲首屆中國國際食品博覽會金獎，1996年湖北省工業(yè)精品名牌消費品展銷會精品獎)

　　九珠皮蛋(榮獲北京國際食品博覽會金獎，前身為沔陽松花皮蛋)

　　范關(guān)酒(明太祖朱元璋欽定宮廷御酒，又名碧潭酒)

　　紅廟酥餅

　　胡場糖模

　　巧奪天工

　　仙桃貝雕(榮獲北京首屆國際旅游會議紀念品最高獎，第五屆中國工藝美術(shù)品百花獎，中國首屆旅游購物節(jié)天馬金獎，北京第二屆國際博覽會銀獎，并被載入《當代中國工藝美術(shù)史》、《中國工藝美術(shù)大辭典》、《中國輕工業(yè)產(chǎn)品全書》等大型工具書及有關(guān)畫冊)

　　“仙桃”牌拉舍爾毛毯(1989年至1991年先后榮獲省優(yōu)、部優(yōu)和國優(yōu)銀獎，1993年至1995年連續(xù)三年獲全國暢銷國產(chǎn)商品“金橋獎”，并干1995年奪得“金橋獎”拉舍爾毛毯細類第一名。1996年獲“湖北省名牌產(chǎn)品”稱號)

　　竟陵：挺糕、花糕、寸金、桃酥、哈散、包面、面窩、溜巴、豆餅、糍粑、蔥油餅、小籠包、糖餅子、麻雞蛋、歡喜坨、水晶糕、豬油鍋盔、鍋貼肉餃、藕煮包子、南門肉包子、鱔魚堿水面、糯米包油條、洋糖餃子、桂花米酒湯圓、油炸切鍋盔、油炸臭干子、發(fā)魚、藕夾、扣肉、二回頭、桂魚片、松子肉、珍珠圓子、桔瓣魚丸、天沔三蒸、西湖藕蒸菜、清蒸東湖活鯽魚、鯽魚燉蛋、肉沫燉蛋、水煮才魚、燴鱔魚、泡蒸鱔魚、清蒸甲魚、冰糖蹄花、義河蚶粉絲湯、宮廷醬鴨、江垸腌菜。(城區(qū)具有代表性)

　　岳口：皇嘗餅、芋環(huán)燒肉、清蒸回魚、豆豉蒸肉。

　　干驛：點酥麻鍋盔、酥全魚、三蒸魚、泡蒸才魚。

　　漁薪：豆豉、水麻酥、牛肉豆絲、干撥才魚。

　　黃潭：油條、發(fā)糕、鱔魚米粉。

　　張港：火燒巴子、豆腐圓子、沏米茶。

　　麻洋：醬板鴨、松花皮蛋。蔣場：五香豆腐干子。

　　楊林：豆糟巴子。

　　多寶：油墩子。彭市：鍋燒雞。

　　皂市：麻糖。

　　(還有各家各戶都會做的：扎辣巴子、腌鹽菜、寸漿巴子、陰米粉子…過年了，尋常百姓家都有的：炒米、麻葉子、翻餃子、玉蘭片、麻花子、豬耳朵、麻餅…)