莆田的枇杷

　　莆田枇杷品種達(dá)100多種，主要有“解放鐘”、“長(zhǎng)紅3號(hào) ”、“莆選1號(hào)”、“早鐘6號(hào)”、“白梨”等，單果重為全國(guó)最大(解放鐘最大單果重172克，為世界之冠)，栽培技術(shù)最先進(jìn)，主產(chǎn)區(qū)常太鎮(zhèn)號(hào)稱(chēng)“中國(guó)枇杷第一鄉(xiāng)”。全市現(xiàn)有面積1.1萬(wàn)公頃，投產(chǎn)面積0.5萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量3萬(wàn)噸以上。銷(xiāo)往全國(guó) 各大中城市�！敖夥喷姟辫凌诉x自福建省莆田市城廂區(qū)英龍街繡衣里的“大鐘”實(shí)生變異味，1949年莆田解放那年發(fā)現(xiàn)而得名。其最大單果重可達(dá)172克，曾在1954年西德舉行的國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，故被譽(yù)為“枇杷王”�！敖夥喷姟辫凌藰�(shù)勢(shì)強(qiáng)，枝條粗壯，抗逆性強(qiáng)，結(jié)果習(xí)性好，產(chǎn)量高，果實(shí)倒卵形或長(zhǎng)倒卵形(梨形)，果皮橙紅色、易剝離、中等厚、耐貯運(yùn)；平均單果重70-80g。根據(jù)福建省農(nóng)科院測(cè)定，果肉厚0.93cm，可食率71.46%以上，可溶性固形物11.1-12%，含酸量0.51%，維生素65.72mg/100g果肉，莆田當(dāng)?shù)爻墒炱?月上、中旬。