閩江美食

    剛剛開建的時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)迎來(lái)的第一個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)就是“國(guó)字號(hào)”--中國(guó)美食街區(qū)。4月 28日上午，作為時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)主管部門的代表，市南區(qū)副區(qū)長(zhǎng)董隨福和市南區(qū)發(fā)改局副局長(zhǎng)王令芳分別接過(guò)了中國(guó)美食街區(qū)展評(píng)活動(dòng)組委會(huì)授予的牌匾和證書。據(jù)了解，首批中國(guó)美食街區(qū)今年將在全國(guó)范圍內(nèi)評(píng)選出10個(gè)，時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)是首個(gè)被授牌的。

 
兩條美食街“功不可沒(méi)”

    4月13日，市南區(qū)召開了關(guān)于建設(shè)時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)的新聞通報(bào)會(huì)，稱在 2008年奧帆賽前，將把時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)打造成一個(gè)含十大功能區(qū)的一站式特色商業(yè)街區(qū)。時(shí)隔數(shù)日，剛剛開建的時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)就被評(píng)為“中國(guó)美食街區(qū)”。榮譽(yù)為何來(lái)得如此之快？原來(lái)，這主要得益于閩江路和云霄路兩條美食街的強(qiáng)力支持。

   “朋友小聚，不妨到閩江路坐坐；想吃海鮮，最好去云霄路嘗嘗�！笔心蠀^(qū)副區(qū)長(zhǎng)董隨福用這樣一句俗語(yǔ)對(duì)閩江路和云霄路兩條美食街進(jìn)行了描繪。據(jù)他介紹，目前，閩江路美食街有商戶53戶，其中餐飲店30戶，經(jīng)營(yíng)面積達(dá) 1．8萬(wàn)平方米，去年?duì)I業(yè)額 1．13億元，上繳稅金1132萬(wàn)元，該街主要集中了川菜、魯菜、東北菜、粵菜、上海菜等各大菜系和一些咖啡廳、西餐廳；而主要以經(jīng)營(yíng)海鮮為主的云霄路美食街的商戶則達(dá)到了72戶，其中餐飲店 50戶，經(jīng)營(yíng)面積 1．9萬(wàn)平方米，去年?duì)I業(yè)額1．19億元，上繳稅金1189萬(wàn)元。他說(shuō)：“閩江路和云霄路兩條美食街為時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)申報(bào)中國(guó)美食街區(qū)創(chuàng)造了最好的‘硬件’�！�

首個(gè)“國(guó)字號(hào)”美食街區(qū)

    建一條美食街并不難，但要將美食街打造成美食街區(qū)，尤其是“國(guó)字號(hào)”的美食街區(qū)卻并非易事。中國(guó)美食街區(qū)展評(píng)活動(dòng)組委會(huì)成員、中國(guó)城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)管理聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)荀培路說(shuō)，中國(guó)美食街區(qū)的評(píng)選有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，只有開業(yè)運(yùn)營(yíng)一年以上，在全國(guó)享有一定知名度、店鋪數(shù)量達(dá)20家以上、總經(jīng)營(yíng)面積在10000平方米以上、街區(qū)總長(zhǎng)度超過(guò)2 00米的美食街區(qū)才可參評(píng)。另外，美食街區(qū)必須具有良好的經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)軟環(huán)境，能提供高效的服務(wù)，還要擁有知名的地方風(fēng)味、品牌企業(yè)或老字號(hào)餐飲店鋪，以及區(qū)域功能、當(dāng)?shù)夭惋嬑幕�的建筑風(fēng)格。

    據(jù)中國(guó)美食街區(qū)展評(píng)活動(dòng)組委會(huì)成員、中國(guó)步行商業(yè)街工作委員會(huì)研究中心主任韓健徽介紹，中國(guó)美食街區(qū)評(píng)選活動(dòng)自去年年底開始進(jìn)行，目前已有包括北京、上海、杭州等城市的數(shù)十個(gè)美食街區(qū)進(jìn)行了申報(bào)，組委會(huì)今年將從其中遴選出首批10個(gè)。由于有良好的軟硬件環(huán)境，加之申報(bào)工作做得比較扎實(shí)，因此島城的時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)成為首個(gè)被授牌的“中國(guó)美食街區(qū)”。據(jù)悉，這也是其開建后獲得的首個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)。

加快打造“消費(fèi)天堂”

    董隨福副區(qū)長(zhǎng)說(shuō)：“‘中國(guó)美食街區(qū)’榮譽(yù)稱號(hào)的取得，既對(duì)我們過(guò)去的成績(jī)進(jìn)行了肯定，也給我們?cè)谔厣�街區(qū)建設(shè)方面帶來(lái)了更高的要求�！彼�表示，在閩江路和云霄路兩條特色美食街的帶動(dòng)下，市南將加快打造時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)，力爭(zhēng)在奧帆賽前改造完成，成為島城乃至全國(guó)知名的最具商業(yè)價(jià)值、最具活力的時(shí)尚特色商業(yè)街區(qū)；成為集餐飲、娛樂(lè)、休閑等十大功能于一身，以中高檔消費(fèi)為主的一站式“消費(fèi)天堂”。

    據(jù)了解，目前，時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)日均客流量已達(dá)20～50萬(wàn)人次，已有濃厚的人氣和商氣。未來(lái)兩年，在軟件方面，市南區(qū)將組織協(xié)調(diào)工商、環(huán)保、衛(wèi)生和商會(huì)等進(jìn)一步完善相關(guān)規(guī)章制度，規(guī)范業(yè)戶經(jīng)營(yíng)行為的同時(shí)，為業(yè)戶服好務(wù)；在硬件方面，將嚴(yán)格按照此前制訂的時(shí)尚閩江特色商業(yè)街區(qū)建設(shè)方案有序進(jìn)行，主要集中規(guī)范街區(qū)的建筑形式、亮化、美化，廣告、門面的裝修裝潢等。