2010年的雪比往年來得晚了許多,欲下還羞地只飄了零星的一點(diǎn),讓人們興奮但又遺憾。
一轉(zhuǎn)眼跨年了,2011年來了悄悄地來了,1月伊始卻比往年更冷,外面凍手凍腳,躲起來吃美食就成了這個季節(jié)暖胃暖身的最好選擇,不如跟著我們一起,窩在餐廳的角落里,溫暖的環(huán)境下,聽著慢悠悠的樂聲,蜷在沙發(fā)里捧著熱飲,吃著冒著熱氣的道道美味,貓過這個寒冬。
我們需要尋找到溫暖的滋味,熱騰騰的美食不乏溫暖的家庭味道。躲在城市之間、扎在胡同里,一間小院兒,一個小房間,微暗的燈光下、燭光里,有的是含蓄而浪漫的情調(diào)。店主人的細(xì)心裝點(diǎn),每一個角落都是一個故事,與情感有關(guān),那是愛情、友情、親情的緩慢沉淀;與味道有關(guān),那是味蕾綿長的的記憶,對媽媽廚藝的思念;還與生活經(jīng)歷有關(guān),或者是一段旅行的偶遇,一次覓食的經(jīng)歷;與成長有關(guān),那是懷舊,是對兒時無憂無慮的懷念……這些片段,都被這些年輕人放到餐廳里,讓餐廳多了美食以外的溫暖之感。
百米粒
湘菜也要溫暖文藝地吃
若不是朋友介紹,或許就錯過這家店了,不起眼的門臉、白色的燈箱,看到這完全無法想象里邊會是什么樣,進(jìn)門才發(fā)現(xiàn)里邊這么大,更有棵大樹在院子內(nèi)生長,讓人想起了貧嘴張大民的幸福生活的片段。餐廳細(xì)節(jié)裝飾用心且文藝,進(jìn)門處抬頭能看到懸掛著的毽子,墻壁上到處都是繪畫和涂鴉,吧臺里有我們小時候的物件兒,小人書、哨、積木……再往里走,一架老式的黑色鋼琴、花紋的沙發(fā)、大表盤的黑桌子,這都與文藝有關(guān)。環(huán)境溫暖,菜品更是值得稱贊,湖南妹子的餐廳出品地道湖南菜。這里湘菜制作細(xì)致,種類頗多,翻開用英語作業(yè)本紙做的餐單,一道道美味躍然餐單之上,干鍋系列菜品味道濃郁,如干鍋豬手細(xì)膩軟糯、入口留香,干鍋花菜咸中帶著甜香,雙椒魚頭個頭大分量足,絕味鴨辣得讓人過癮……冷冬鉆進(jìn)懷舊文藝的小院,吃著辣而不燥的湘菜,是最溫暖的問候。
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