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　　美食

　　圍著灶臺(tái)吃柴鍋魚

　　金鼎魚香

　　到達(dá)溪翁莊美食一條街“金鼎魚香”時(shí)，院里也就停著咱們一輛車，出去溜達(dá)的一會(huì)兒工夫，院內(nèi)竟然沒車位了。之所以這么火還是因?yàn)樗�家的特色：大柴鍋。磚砌成圓形灶臺(tái)，中間埋著直徑近1米的鴛鴦大鐵鍋，不燒天然氣，而是燒劈柴。這種劈柴燉魚的原始意境估計(jì)老年人感覺親切，年輕人覺得新奇，而且鐵鍋和劈柴燒出的菜很香。柴火慢慢咕嘟出的燉魚，燉久了，滋滋入味，香氣撲鼻。幾個(gè)好友圍坐在大鍋周圍，現(xiàn)場(chǎng)看著新鮮的魚下鍋，挺爽的。想在柴鍋里放胖頭魚還是草魚、白鰱，這就得根據(jù)自己的口味來選擇，總之都是不折不扣的水庫魚。這里有好幾個(gè)大包間，十來個(gè)人一起吃是沒問題，而且一條魚少說也得七八斤以上，人少了還真不劃算。因?yàn)槭区x鴦鍋，除了點(diǎn)魚還可點(diǎn)燉雞；吃完魚肉或柴雞剩下的鮮湯涮食各種蔬菜，搭配點(diǎn)鹵水豆腐、蘿卜片、木耳、年糕、海帶等；等涮完蔬菜后在鍋邊貼上玉米餅子或卷子，再泡上一份家常餅，味道真是美妙極了。

　　提示：另外一特色就是全魚宴。多種水庫魚，炸烤燉燒多種做法，搭配在一起，低中高的價(jià)格，從300元至千元以上都能滿足；水庫魚的價(jià)格根據(jù)魚的種類和大小而定，每斤價(jià)格在18元至28元之間，柴雞48元1只，一般8~10人加上涼菜、酒水共花費(fèi)300元左右就可以吃得很好了。

　　人均消費(fèi)：三五十元