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　　金鉑麟  清涼日料沁人心

　　金鉑麟會(huì)館幽靜而舒適，人在會(huì)所能感受到非同一般的清涼氣場(chǎng)。這里有日本料理和京城最大的法式鐵板料理餐廳，尋找清涼就不得不到這里一探究竟了。日本料理歷來(lái)是清涼美食最好的選擇，食材十分講究，口感清淡。因?yàn)闊崃枯^低，夏季可以多食。這里的刺身新鮮，品質(zhì)很高，每一片細(xì)致切割，北極貝、三文魚(yú)、金槍魚(yú)，入口都是海洋氣息。中華冷面結(jié)合蟹肉、雞蛋絲、番茄，冰鎮(zhèn)后加上特制的湯汁，口感清爽。此外，足球壽司是主廚的獨(dú)家創(chuàng)意，也應(yīng)景了世界杯的如火如荼。甜品是又一主打，青蘋(píng)果慕斯設(shè)計(jì)出眾，蘋(píng)果片包裹著酒香濃郁的慕斯，黑白足球巧克力更是來(lái)自南非當(dāng)?shù)亍?/p>

　　編輯點(diǎn)評(píng)：大廚推薦的足球壽司十分應(yīng)景，更有清涼的日式中華冷面提供清涼的冰爽感受。而會(huì)所里除了食材新鮮的日料外，還有法式鐵板和SPA，讓這個(gè)夏季清涼到底。

　　人均消費(fèi)：200元

　　地址：海淀區(qū)藍(lán)靛廠西路晨月園甲2號(hào)樓

　　八條一號(hào) 云南版小清爽

　　八條一號(hào)是個(gè)很給勁兒的小館子，它可以清靜，也可以喧囂。清靜的時(shí)候，它就貓?jiān)谖魉谋卑藯l的胡同口，如果你恰巧趕上北京涼爽的多云天，又剛巧順著胡同逛，你很快就能發(fā)現(xiàn)它安靜的身影。餐廳也有點(diǎn)像小胡同，狹長(zhǎng)的布局，藤蔓植物纏繞梁柱，無(wú)不透露清爽。在熱鬧的夏夜，這小館子頗有燈火人家的氣場(chǎng)，一群北京爺們兒窩在這里，喝啤酒，吃涼爽的涼拌米線，追憶著在云南的美好日子。

　　編輯點(diǎn)評(píng)：這里云南菜很正點(diǎn)，天氣熱來(lái)碗滇味涼拌米線，就著傣味茄子、苦瓜凍、木耳核桃穿心蓮和薄荷拌黃瓜，夏天也能涼爽起來(lái)。

　　地址：西城區(qū)西四北八條一號(hào)

　　人均消費(fèi)：50元