四合院、瓦木結(jié)構(gòu)，樹木掩映著樓亭、流水親吻著青石。進(jìn)入彌勒故事，人仿佛穿越了時(shí)空，置身于古代的某個(gè)地方。

　　我不是好攝之徒，但被這里分不清是古典還是時(shí)尚的環(huán)境深深著迷，于是拿起自己那臺(tái)入門相機(jī)咔嚓個(gè)不停。我最大的收獲，就是把墻上黑白色的王熾、孫髯翁、楊繩武、張沖等人物都裝進(jìn)了內(nèi)存卡里了。他們都是歷史名人，并且都是彌勒人。

　　我還沉浸在彌勒故事里，卻在電話鈴聲的催促之下回過神來。是花姐打的，“你去哪了，人家菜都上好了”，“就在院子里呢，我都看見你們上樓去了”，“誰叫你長(zhǎng)的比牛肝菌還黑，我到處瞧都沒找著”，花姐的調(diào)侃讓我愣了一陣。

彌勒故事新推的野生菌火鍋

　　“今天就大家就吃野生菌火鍋，這也是我們彌勒故事剛剛推出的菜�！碧赵瓶偨�(jīng)理邊說邊親自將菜架上的松茸、青頭菌、牛肝菌、雞樅等菜往鍋里下。

　　“鍋里的湯怎么又濃又白，沒有見過用這樣的湯煮菌子�！被ń恪⑽疫�有楊會(huì)長(zhǎng)都不解。“我們彌勒故事也是第一次嘗試，覺得這樣做出來的湯味很有厚度，濃、香、鮮兼?zhèn)�，�?duì)了，這湯是用筒子骨熬出來的�！碧湛偟慕忉屪尨蠹业纳囝^開始蠢蠢欲動(dòng)。

　　我第一個(gè)拿起筷子，并且餓虎撲食般一次就夾住了好幾菌子，但還沒送到碗里就被花姐叫停了。她說煮的時(shí)間還不夠，會(huì)鬧著人。

　　我知道花姐也在賣菌子菜，這方面她肯定是行家，所以就乖乖地把筷子放下，只是差點(diǎn)沒讓口水滲漏了出來。

　　其實(shí)，菌子并不是彌勒故事的招牌菜，我也是在幾分醉意之下忘了問這事，只是聽陶總說最近他們正琢磨著推錢王宴，想必錢王宴的菜一定很有特色。

　　說句實(shí)話，我去彌勒故事，不會(huì)太在乎吃什么。我最想做的一件事，就坐在院子里的某個(gè)角落，像冬日里曬日頭的貓一樣呆上一個(gè)下午，把耳朵交給咕咕的流水，就這樣很安靜的聽彌勒。

　　可邑柴火雞 眼皮底下生成的美食

柴火雞美食

花姐客串炒黃燜雞

　　按照日程安排，第二天上午我們就要撤回蒙自。計(jì)劃沒有變化快，這個(gè)計(jì)劃臨近實(shí)施時(shí)被楊樹忠會(huì)長(zhǎng)給沒收了。

　　這老哥還真有點(diǎn)霸氣，他說午飯前說再見就不再見了，午飯后說再見就要常常見。我明白他的意思，這跟吃飯沒關(guān)系，就是想交個(gè)朋友。結(jié)果我跟花姐都欣然了。

　　樹忠老哥帶我們?nèi)サ牡胤剑�就是位于彌勒城郊彌勒大道邊上一家叫可邑柴火雞的餐館。

　　在穿過一片包谷地之后，我們就來到這家餐館。

　　這里的飯桌，其實(shí)就是一個(gè)灶臺(tái)，很奇葩很有創(chuàng)意。

　　雞就養(yǎng)在后院的鐵絲網(wǎng)里，都是能跳能飛的本地雞，經(jīng)過挑選，我們挑中了一只在群體里雄糾糾氣昂昂的公雞。

　　說來真好玩，這家餐館的招牌菜也就是黃燜雞，從活雞到鍋里，所有過程都在客人的眼皮底下完成的這種玩法確實(shí)叫人心服口服。

　　雞肉就在一口大鍋里煮著，碗筷就放在正方形的灶臺(tái)上。大家就這樣一邊吃著一邊往灶口里丟柴火，吃到最后，鍋里的菜還熱氣騰騰。

　　我們吃的那鍋黃燜雞，部分成果要?dú)w給花姐。因?yàn)樵诔粗频倪^程中，花姐就自告奮勇從廚師大姐的手中接過鍋鏟，不顧熱氣蒸燎從半生到全熟一直都在那里鏟弄著。那氣神和架勢(shì)有點(diǎn)像下定決心要熬成老干媽和阿香婆。

　　土雞、柴火、大灶，別管佐料是什么，這黃燜雞一定原汁原味。(文字來源：紅河日?qǐng)?bào) 三寶)