吃蟹是秋天里最為隆重的一件事。這個季節(jié),也是海蟹最肥美的時候,個頭大,蟹鉗粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味,加上紅艷艷厚篤篤的膏,啥調(diào)料都不用放,上鍋一蒸,那香味半點(diǎn)不輸陽澄湖大閘蟹!
秦皇島:吃蟹登高 秋天兩件寶
說秦皇島是北京人的私家海灘有點(diǎn)夸張,但是一看到秦皇島市區(qū)或者海濱到處都是“京”字打頭的私家車就會知道,北京人來這里就像是去自己的另一個地盤——春天來這里踏青,夏天來這里避暑,秋天來這里登高、采摘和吃螃蟹。
在秦皇島吃海鮮,沒必要去正兒八經(jīng)的海鮮酒樓,盡管這里也有“天天漁港”這樣的海鮮名店,價格也更加便宜,但是要想吃出最純粹的海味兒,還是開車沿著海邊的公路多走一段路,找一個水產(chǎn)品市場,直接買漁民剛剛送過來的新鮮貨,回頭再找一家大排檔加工就得了。這樣的水產(chǎn)市場,在從山海關(guān)到秦皇島,再到北戴河、黃金海岸的一路沿海公路上有很多,差不多每經(jīng)過一個漁村,仔細(xì)找找就可以發(fā)現(xiàn)許多輛農(nóng)用小卡車聚集在一起,沒有柜臺,沒有招牌,就是幾個專門盛海鮮的箱子擺成一排,或者索性就直接在車斗里擺開叫賣。
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除了吃螃蟹,秋天來秦皇島還有許多別的玩法。那些諸如老龍頭、天下第一關(guān)等早已名聲在外的景點(diǎn)就不必說了。在秋色正濃的時候來這里,值得去玩的倒是其他幾個地方。
秦皇島境內(nèi)有兩座別具風(fēng)格的山值得去爬,一座叫做碣石山,坐落在秦皇島昌黎縣境內(nèi),這可是渤海灣沿岸的最高峰,典型的北方山脈的模樣,通體的花崗巖結(jié)構(gòu),高大雄偉,最關(guān)鍵的是,這是一座很有文化味道的歷史名山,山中有無數(shù)古時候遺留下來的名人題字,其中最知名的當(dāng)屬曹操“東臨碣石,以觀滄!钡拿;另一座就是祖山,這座山有著和碣石山完全不同的感覺,少了幾分粗獷與威嚴(yán),卻多了靈秀與嫵媚,儼然帶著幾分江南山水的嬌艷,平日里在北方能夠看到這樣的山水已經(jīng)很不容易,而如此山水的秋色則更是值得去好好欣賞。螃蟹最適合生長在泥質(zhì)地,北塘渤海海域的海底就是泥土,產(chǎn)出的海蟹比海底是沙土的海蟹味道好。生長在泥質(zhì)地的海蟹,吐泥也吐得干凈,不牙磣,肉質(zhì)甜鮮是北塘海蟹的特點(diǎn)。雖然每家店里都有多種蟹的做法,如果要老板推薦,他們都會不約而同地推薦清蒸的。
天津北塘集裝箱海鮮街
北塘最有名的海鮮美食地當(dāng)屬集裝箱海鮮街了。這是國內(nèi)首條集裝箱街區(qū),全稱是北塘集裝箱海鮮街。設(shè)計師利用集裝箱靈活多變的特性,用三種不同規(guī)格的集裝箱拼裝成個性十足的餐廳,并以涂鴉彩繪裝點(diǎn)箱體,彩繪的內(nèi)容以海鮮為主,契合主題,給嚴(yán)肅冷酷的集裝箱平添了幾分動感,而且時尚得很呢!
尋覓路線
北塘集裝箱海鮮街位于東海路以西,距楊北大街約800米,占地面積6萬平方米,建筑面積1.6萬平方米。在這條近300米長的街上共有餐廳22家,已全部開張納客,可容納四五千人同時用餐,并設(shè)有三個大的停車場,設(shè)有幾百個車位。目前,周六、周日在這里停車還是有些緊張的。
驅(qū)車從津?yàn)I高速至南海路到頭就可以看到這排特殊的建筑物了,目前也有公車到達(dá)這里。從東站乘坐開往漢沽的462路公車,北塘集裝箱海鮮街是其中一站,從塘沽外灘可乘坐133路到達(dá)這里。這里不光可以吃海鮮,附近幾分鐘的路程就有碼頭,還可以當(dāng)一天的漁民出海打魚呢!不過要注意防曬。
膠東半島:想吃螃蟹就出海
在這里,吃過了海鮮酒樓,嘗過了路邊大排檔,享受了這些坐等其成的美味,你還可以嘗試體驗(yàn)一下出海捕蟹的經(jīng)歷,如果能夠吃到自己親手捕撈、親自烹煮的螃蟹,那種滋味一定更加棒。
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青島、煙臺、威海( 酒店 )都是很漂亮的城市,雖然景點(diǎn)不多,但是都讓人感到很平和親切,換句話說,它們是適合居住的城市。
在這里秋游,就把重點(diǎn)放在跟漁船出海、體驗(yàn)一次當(dāng)漁民的經(jīng)歷吧,能夠滿足自己的腸胃不說,還有機(jī)會和漁民一起體會到收獲的滿足感——秋天本來就是收獲的季節(jié)。去寧波( 酒店 )石浦的海邊大排檔吃螃蟹,雖然路遠(yuǎn)了一點(diǎn),但在一個“海鮮左手撈上來右手進(jìn)廚房”的地方,既有體現(xiàn)明清時期漁賈文化的石浦老城可以散步,又有體現(xiàn)漁家風(fēng)情的中國漁村可以度假,加上石浦著名的海鮮大排檔,邊玩邊吃,感受當(dāng)?shù)氐臐O文化,很適合熱愛美食的驢友。
歷史淵源寧波是我國東海之濱的一個重要港口城市。它的歷史可以上溯到公元前兩千多年的夏代。南宋理宗時,把四明山附近的明州改為慶元府,元代又改稱慶元路。朱元璋平定方國珍后,因“慶元”有慶賀元朝的意思,又改為明州府。到洪武十四年(公元1381年),因明州的“明”字與明朝的國號相同,就改為寧波府。由于當(dāng)時的鎮(zhèn)?h還叫定?h,明州又緊靠鎮(zhèn)海,取“海定則波寧”之意。這就是“寧波”命名的由來了。至于寧波城區(qū)的范圍..
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