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　　老房子、傳統(tǒng)小吃，以及安靜的時光。鹽埕區(qū)與哈瑪星帶領(lǐng)高雄走向現(xiàn)代化的繁華，功成身退后，幾乎被遺忘。今天，我們要走訪這兩個高雄的老街區(qū)，體驗舊城區(qū)在新時代景象里的脈動。(文│何韋毅 攝｜廖家威)

　　戛然而止的時光  鹽埕區(qū)

　　放眼高雄，或許很難找到一個地方能像鹽埕區(qū)這樣，隨意走個三五步，繞過一個街角，或拐進(jìn)一條小巷道，就能看見動輒數(shù)十年歷史的傳統(tǒng)小吃。

被遺落在舊時光里的店鋪

　　木炭文火上快速翻烤的吐司，散發(fā)著面粉微焦的香氣，這是高雄人都知道的炭烤三明治；隔著七賢路對望的阿婆冰與婆婆冰(前者的古早味紅茶，真令我回味不已)，無論你選了哪一家，當(dāng)擺滿新鮮水果的大盤冰品端上來，你全然不會在乎誰才是真正的傳統(tǒng)老店。沒有名字和招牌的鴨肉珍、小西門燉肉飯、李家圓仔湯、阿啰哈鹵味……這些隱藏在巷子里的傳統(tǒng)味道，正是鹽埕的迷人之處。

古老的韻味

　　鹽埕能有如此高的小吃密集度，是因為從日據(jù)時期開始，這里曾經(jīng)歷過一段非常繁盛富庶的日子。緊鄰高雄港的鹽埕在清朝原為臺灣四大鹽田之一，隨著港運(yùn)發(fā)展，船只往來不斷，為這里輸送了大量的舶來貨物和外來人口，早先的鹽埕說有多熱鬧就有多熱鬧。直至今日，很多老高雄人都記得，市里第一座五層樓高的百貨公司以及電梯，就蓋在鹽埕。

路邊的藝術(shù)雕像

　　爾后市中心與商圈的再度移轉(zhuǎn)，從鹽埕帶走了人潮，時光就仿佛在此戛然而止，留下了許多帶不走的洋房老屋散落在各個街角。鹽埕距離現(xiàn)在的高雄鬧市區(qū)不遠(yuǎn)，卻像被遺忘般沉寂多年。直到近幾年，城市美學(xué)的風(fēng)潮轉(zhuǎn)了向，逐漸吹向這里，鹽埕才開始了新的蛻變。

被遺忘的時光和故事

　　你可以從鹽埕埔公交車站出來，在五福四路上看看美國船員以前常去的老西餐廳和酒吧，或走到號稱黃金街的新樂街，感受一整街老銀樓的貴氣，你也可以隨意在老房子與傳統(tǒng)小吃間兜轉(zhuǎn)，然后發(fā)現(xiàn)鹽埕就像定格在五六十年代的電影場景，散發(fā)著獨有的、悠悠緩緩的寧靜時光。這里是高雄懷舊的好地方，而最能代表昔日風(fēng)華的，莫過于崛江商場了。