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　　還有面對日月潭的涵碧樓。此行住在涵碧樓，臺灣導游也表示吃驚：大陸游客很少有安排在此入住的。涵碧樓與周邊環(huán)境“天人合一”，把中國水墨畫融入垂直方線條與水平線條的美學中。整個建筑物“極簡”，中式庭院中的古樸風味，充滿了中國傳統(tǒng)的簡約和禪意，讓人一見傾心。

　　那天，我們在涵碧樓的晚宴包房，一側(cè)是落地玻璃墻，可以一覽日月潭的湖光山色。湖水碧于天，遠遠地望還可以看到有幾條捕魚的木船靜靜地泊在水面上。也許歷史的風塵還會不停地轉(zhuǎn)變，但這個千百年來就存于此的畫面，卻是永恒。

　　鳳梨酥DIY 見識臺灣人對美食的熱愛

　　到臺灣時，已經(jīng)錯過了中午飯的時間，細心的臺灣導游，為大家準備了一杯據(jù)他說是最道地的臺灣絲襪奶茶。味道和口感，是綿軟幼滑，珍珠很Q。

　　奶茶之后，導游又拿出包裝精美的鳳梨酥和牛軋?zhí)�。說這是臺灣人很喜歡的小吃。

吃和住都與眾不同的臺灣

　　第二天我們?nèi)�DIY做鳳梨酥的時候，見識了臺灣人對美食的熱愛。鳳梨酥其實就是一種小點心，在萬千食品中實在沒什么特別�？墒桥_灣每年都會舉行由市民參與品嘗并投票選舉的年度最佳鳳梨酥。

　　“鳳梨酥餡料甜度在10%-30%，這是所有制作者都知道的，比拼的關(guān)鍵就是各家的外皮制作，每年所有參與制作鳳梨酥的廠家都會拿出作品，請市民品嘗，市民熱情極高地參與其中，樂此不疲。評比舉行了很多年�！蔽覠o法想象，市民怎么會對這樣一個小破點心激發(fā)出那么高的熱情。

　　入夜，在士林夜市，我找到了答案。

　　士林夜市，是臺北一個很著名的夜宵市場，很市井，很熱鬧，小吃很多。在水果攤，大家吃著最新鮮的芭樂、甘爽的蓮霧，邊走邊逛。

　　看到一個兩尺寬的小推車，是一個賣榨甘蔗汁的小攤位。攤主是一個臉皮白凈的中年女人，她的攤位很干凈，碩大的滴水觀音的葉子，擦拭得油亮，整齊地碼在一起，另一些豎著插在甘蔗的旁邊，水靈靈的葉子把甘蔗烘托得很好看。

　　“你這些葉子是干啥的，用來榨的嗎？”

　　女人微微挑了一下眉，很裊娜又略帶自得的語氣說：這是藝術(shù)，這是一種文化。

　　然后，我就笑了。一個能很用心，把小攤位打扮得漂亮，把自己精心打扮的優(yōu)雅，用一份文藝的心，去經(jīng)營自己的甘蔗榨汁生意，真是小資到骨子里了。(文 王紅林)

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