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行攝景德鎮(zhèn):千年古窯和瓷器背后的故事(2)

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位于 景德鎮(zhèn)市 | 《環(huán)球人文地理》 微博 | 2012年08月07日11:22

  純樸的老藝人和他們的絕技

  景德鎮(zhèn)諺語“過手七十二,方克成器”,說的就是一個瓷器制作好要經(jīng)過72道工序。經(jīng)最初的泥料淘洗、煉制、揉泥后,第一道工序就是拉坯。

  一件瓷器的成型最主要就是拉坯的技術(shù)。在作坊內(nèi),我看見王炎生老師傅的一雙妙手在旋轉(zhuǎn)的泥料中一點點提升,幾經(jīng)反復(fù),一件渾圓的大碗就像變魔術(shù)一樣躍然在眼前。王炎生師傅憑借著一輩子練就的拉坯絕技,成為景德鎮(zhèn)第一位享受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國家津貼的藝人。

景德鎮(zhèn)窯景德鎮(zhèn)窯

  拉坯后需要利坯。利坯就是在旋轉(zhuǎn)的陶車上,把坯體上多余的部分鏇掉。景德鎮(zhèn)瓷器“薄如紙”的特色,就是靠利坯這道工序來完成的。只見“利坯”師傅陳圣發(fā)老人坐在陶車上,雙手拿著一根木棍,一邊熟練快速地攪動著陶車,一邊還不忘朝我們微笑示意。慈祥的笑容背后,誰能體會到這位81歲的老人70年艱辛的利坯經(jīng)歷呢?他10歲到景德鎮(zhèn)學(xué)徒,從打雜做起,直到19歲才“脫手”出師獨立做工。在景德鎮(zhèn),學(xué)徒時做什么工序,到老都還是做那道工序。利坯修一個碗需要4把坯刀,每一把刀有3個步驟,每個步驟要學(xué)3年,工藝學(xué)起來非常難。利坯時,要屏住呼吸,為測定所利坯體的厚薄,需用手指輕輕彈擊坯體,并細(xì)心傾聽其發(fā)出的響聲,從響聲大小來判斷坯體各部位的厚薄。如今,陳師傅的工藝水平已經(jīng)達(dá)到爐火純青的境界。

制陶過程中制陶過程中

  接著,我來到彩繪作坊前,如果不到這里親身走一遭,你很難想象得出師傅們是怎樣在陶坯上用顏料描繪出精美圖畫的。含氧化鈷的顏料,在陶瓷坯體上僅僅呈現(xiàn)出灰黑色的印記,就像膠片時代攝影得到的底片,而要得到成品后的青翠色彩就需要1300℃高溫?zé)啤?/p>

  景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)青花瓷紋樣細(xì)膩,運筆流暢,寶相花、纏枝蓮、回文等圖案一直延續(xù)至今,F(xiàn)代青花瓷則更注重潑墨手法、寫意手法等綜合藝術(shù)表現(xiàn)力,或具象或抽象,或細(xì)雕或?qū)懸獾厝ケ憩F(xiàn)“白地藍(lán)花”這種特殊的美。

青花瓷青花瓷

  除了青花瓷,景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名瓷還有青花玲瓏瓷、顏色釉瓷和粉彩瓷,這些瓷器的制作在古窯區(qū)傳統(tǒng)作坊內(nèi)都能看到。透過一排排雍容華貴的粉彩瓷瓶,我看見頭發(fā)花白的張文月老藝人正用纖細(xì)的鋼針雕刻著什么,還不時地用嘴吹去雕刻下來的粉末,走近仔細(xì)看后我才恍然——那“繡花針”下正“扒花”出細(xì)密勻稱的鳳尾紋花樣,再細(xì)品旁邊的粉彩瓷瓶,花鳥圖案下果然有精致的紋理質(zhì)感,難怪張文月師傅被世人稱為“扒花大王”!出自他手的高檔粉彩精品,多數(shù)被作為國禮瓷贈送外賓,國內(nèi)外博物館和收藏家更是爭相收藏。張文月老人現(xiàn)為《國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝優(yōu)秀傳承人。然而在榮譽的光環(huán)下,誰又會想到這位老人其實是一位聾啞人呢?在他60年安靜寂寞的扒花歲月里,唯有這美麗的粉彩瓷訴說著他的內(nèi)心世界。

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