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　　太湖洞庭，碧螺春香

蘇州最沁人心脾的是碧螺春的香味

　　【問茶】

　　蘇州最動聽的是吳儂細(xì)語，最沁人心脾的就是碧螺春的香味。洞庭碧螺春茶，乃中國十大名茶之一，產(chǎn)于屬蘇州太湖洞庭山。以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春每年春分前后開采，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的“明前茶”品質(zhì)最為名貴。清明時節(jié)的洞庭山，必能品嘗到最為珍貴的碧螺春“明前茶”。

　　【訪水】

　　太湖洞庭山分為洞庭西山和洞庭東山。春天，不妨來碧螺春的原產(chǎn)地洞庭東山游覽一番。東山上有保存完好的仿古雕花樓，依山傍水的席家花園，明代住宅建筑楠木廳，還有紫金庵的彩塑羅漢、古村陸巷的明清古建筑、碧螺峰下的靈源寺等等。在茶園可以看到碧螺春的種植與其他茶葉不同，碧螺春茶樹需與桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味。讓你在賞茶的同時，還能看到百花齊放。

邊品茶邊欣賞蘇州評彈，妙哉

　　而洞庭西山景區(qū)幾乎集中了太湖山水的精華。西山景區(qū)由太湖第一大島———洞庭西山和周圍島嶼所組成，以群島風(fēng)光和吳越以來的古跡見長。太湖72峰，其中的41座在西山主島，島上諸峰均為太湖名勝。東北岸石灰?guī)r丘陵和近岸石灰?guī)r島山(如大小謝姑山等)以產(chǎn)太湖石著名。

　　西山消夏灣炒茶坊，能品到金牌炒茶師傅親炒的碧螺春。在蘇州市內(nèi)，現(xiàn)有園林茶館、船上茶館和自助茶樓三種方式喝茶。

　　■游玩提示

　　美食：淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系，雞汁平橋白玉羹被乾隆譽此菜為“天下第一菜”，獅子頭也天下聞名，另外蘇州還有獨特的茶食和茶膳。