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　　椿記燒鵝，人均消費(fèi)60元

　　隆重向來桂林的朋友們推薦椿記燒鵝，在微博上很多朋友就向我們推薦了這家店。椿記在桂林有好多家分店，店的規(guī)模都很大，服務(wù)也很好，整體感覺有點(diǎn)像“海底撈”的風(fēng)格，服務(wù)員都挺有眼力見的。

燒鵝

　　這里的燒鵝38元一斤，最少可以點(diǎn)四分之一只燒鵝，大概一斤三兩左右，差不多50元一份吧，他家的燒鵝是我吃過的最好吃的燒鵝了，鵝皮脆脆的，肉很嫩，蘸著椿記自制的醬汁好吃得不得了，有多好吃呢？我們?nèi)齻�(gè)第一次要了一斤三兩，沒吃過癮，臨時(shí)在飯桌上開了個(gè)小會(huì)，當(dāng)即決定再來一斤三兩。

拔絲芋頭

　　拔絲芋頭，桂林靠近荔浦，這里的芋頭很好吃，我?guī)缀趺刻於家�求吃芋頭。

　　紅酒淮山藥，有些紅酒的酒香味，不甜，山藥很糯。

　　腐乳空心菜，是用桂林產(chǎn)的豆腐乳炒得，很好吃。

　　三花酒、豆腐乳、辣椒醬是桂林的三寶。臨走的時(shí)候可以帶一些回家，不過要注意啊，如果你是坐飛機(jī)的話，液體和膏狀物品的容積超過一百毫升的都要托運(yùn)，這些商品是不能戴上飛機(jī)的，一般又都是玻璃瓶包裝的，所以辦理托運(yùn)的時(shí)候一定要注意，要包轉(zhuǎn)好并且在上面貼易碎標(biāo)示。

榴蓮酥

　　我的最愛--榴蓮酥

　　我在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上看到椿記的榴蓮酥和鳳眼鵝肝特別受歡迎，經(jīng)常賣斷貨。我們?nèi)ビ貌偷臅r(shí)候鳳眼鵝肝就已經(jīng)售罄了，榴蓮酥也等了半個(gè)多小時(shí)才上來，不過我們的等待是值得的，榴蓮酥味道很贊，很贊，和廣州的蓮香樓有一拼。

海鮮粥

　　一砂鍋海鮮粥，里面有鮮蝦、兩只小海蟹、還有一些花蛤，粥熬得糯糯的。

　　這一餐我們?nèi)齻�(gè)吃得很飽很飽。這里的菜我們都很喜歡，第二天一早，我就又打電話問椿記是否有早茶，得到的回答是否定的，俺很遺憾。