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　　桂林陽朔不光擁有絕美的自然風光，特色美食也是別具一格，獨具匠心。今天拋開美景不談，專門說說陽朔的美味佳肴。

　　漓江邊清蒸劍骨魚

漓江邊清蒸劍骨魚

　　漂流漓江至午時，中途上岸于一農(nóng)家用餐。漓江的劍骨魚除了一根主心骨外幾乎沒有小的骨刺，味道鮮美、肉質細膩，很適合小小朋友吃。對于我這個無魚不歡的大朋友來說，也是吃得忘乎所以。真得很好吃啦！據(jù)我們的伐工師傅說這魚當?shù)卮迕駨睦旖�捕獲后以58元一斤賣給店家，店家再以68元一斤賣給我們這些游客，我覺得不貴啊，才賺10元一斤，而且不知道這后面的蔥油用了什么料，口味很特別！

　　漓江筍干炒臘肉

漓江筍干炒臘肉

　　誰能相信，我這個平時不碰豬肉的人居然看見臘肉會口水直流呢！今年很奇怪，特別迷戀自制的臘腸和臘肉。年前想自個去市場做些來家里掛著，可惜一直抽不出時間。正巧小翁MM的奶奶說做了香腸問我要不要吃，我連忙說“要的要的要的�！庇谑荕M特地給我送來單位。可惜過年回衢州了也沒來得及吃上。這回在陽朔看見店家廚房里掛滿的臘腸和臘肉，口水就直往下咽。這盤筍干臘肉真是大大的解饞了！我喜歡的臘肉一定要有煙熏味，還要花椒味，一定要！絕對的！接下去在陽朔的幾頓正餐好像都離不開臘肉，可是這家的最好吃，份量也最足！

　　漓江小炒蝦

漓江小炒蝦

　　這也是去漓江必吃的一道菜。雖然個頭并不是很大，但是很鮮嫩。微微油里炸過，連殼一起吃，不噎喉嚨而且很補鈣！這里要特別推薦一家在西街的餐廳，就在西街口“鮮花滿屋”客棧的對面。名字我居然忘記了應該是什么大姐飯店，因為在陽朔類似的什么姐飯店好多。選擇這家飯店是因為她就在第一天晚上入住的客棧樓下，當時我在樓上沿街的陽臺上看夜景，就注意到這家的生意特別旺，很奇怪這家門面如此樸素的飯店居然如此好生意，因為和她斜對面的那家飯店比，簡直就是天壤之別，對面那家我盯了3個晚上，除了每天晚上員工的一桌外居然沒有一桌生意！更值得一提的是這家什么大姐飯店的老板的待客之道。