四川好玩,這是去年四川旅游提出的口號。但我這篇卻要說的是四川好好吃~~~。你可以讀作三聲表示贊嘆hǎohǎochī,也可以讀作四聲表示驚嘆hǎohàochī!因?yàn)槲覀兊倪@個元旦,兩天內(nèi)吃了14次,相當(dāng)?shù)慕o力。確實(shí)是一幫吃貨啊。
元旦3天,遠(yuǎn)的地方走不了,又不想蹲成都。幾個朋友一約,去李莊古鎮(zhèn)吧。正好樂宜高速剛開通,我們就一路沿著成都--樂山--西壩--宜賓--李莊吃喝FB吧。雖然現(xiàn)在成都美食名聲在外,但很多民間美食來自于偏僻的陋巷和山村,需要尋覓。成都的吃客們也樂在尋覓的過程中。
2號早晨,天陰陰的,還有些雨夾雪,依然阻止不住這幫吃客的決心。樂宜高速是12月26日才開通的新高速,幾乎沒什么車。不到三小時便到達(dá)了宜賓,路況較成渝、內(nèi)宜好太多了。吃完春暢壩胖哥飯莊的酸辣血旺,在宜賓天主教堂又發(fā)現(xiàn)一處祖?zhèn)魅拿骛^。分食了幾碗牛肉面后,又趕到林家巷吃葡萄井涼糕和臭豆腐。我們這天中午就吃了4次!
吃飽喝足后開往李莊古鎮(zhèn)。這個長江第一古鎮(zhèn),因?yàn)榭箲?zhàn)時同濟(jì)大學(xué)等多所院校搬遷至此而聞名,傅斯年,梁思成,林徽因也曾在這里停留多年。為買幾根蔥可以跑遍北京城的美食家王世襄先生依然記得李莊的菜肴,記得有個小店叫留芬。古鎮(zhèn)幾乎沒有什么游客,就是平平常常的四川民居生活。但面對鏡頭人們都很大方而友善,的確有當(dāng)年“同大遷川,李莊歡迎。一切需要,地方供應(yīng)”的豪爽古風(fēng)。
生活在這片美麗富饒的土地上,四川人創(chuàng)造出了悠久燦爛的巴蜀文化,它與中國其他地域文化一樣,是中華文化的重要組成部分;1986年四川廣漢發(fā)掘出三星堆遺址,證明了早在4000多年前,巴蜀文化就已逐步形成且具有相當(dāng)?shù)?.
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