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　　慶元嘗香菇逛廊橋

　　“中國(guó)廊橋之鄉(xiāng)”“中國(guó)香菇之城”“中國(guó)生態(tài)環(huán)境第一縣”，麗水慶元縣有多張城市名片。而當(dāng)這些名片都組合在一起時(shí)，一趟豐盛的美食之旅就蓄勢(shì)待發(fā)了。這個(gè)豐盛，是指視覺與味覺的雙重感受。最近，慶元正在舉辦第八屆中國(guó)香菇文化節(jié)，有得吃有得玩，還不快行動(dòng)？  

廊橋

　　吃什么：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出一個(gè)新口號(hào)：21世紀(jì)最合理的膳食結(jié)構(gòu)就是“一葷一素一菌”。食用菌味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的食藥用價(jià)值，是宴席上的珍貴佳肴。身為“中國(guó)香菇之城”“世界香菇之源”，慶元自然與香菇關(guān)系緊密。在那兒可以吃到不少在杭州不太吃得著的珍稀食用菌。

　　比如生長(zhǎng)在海拔800米以上的牛肝菌，至今尚無法人工培育。大城市里少說也要幾百塊錢一道菜，在那兒價(jià)格就公道多了，口感還純正。即便是一些城市飯桌上能見到的食用菌，比如香菇、金針菇，在慶元就與“本”字掛上鉤了，吃起來味道也是兩樣的。

百菇宴

　　慶元特有的“百菇宴”值得推薦。顧名思義，百菇宴當(dāng)然是由各種食用菌唱主角，大廚們運(yùn)用炒、燜、燉、燒、熘、烤各種烹制方法，把各式各樣的“菇”燒得活色生香。還是拿牛肝菌說事，一入口就覺得清香滋潤(rùn)、香味醇厚，微辣中又帶點(diǎn)麻，還很有嚼頭。別光顧著好吃，百菇宴的養(yǎng)生意義同樣深遠(yuǎn)。要知道，很多食用菌含有人體所需的酶與氨基酸，食用菌中的多糖還有增加細(xì)胞免疫力，提高抗癌能力的作用。大快朵頤之時(shí)還能強(qiáng)身防病，這兒的香菇美食夠噱頭。

　　玩什么：說起廊橋，很多人第一反應(yīng)是泰順。不過你可能不知道，真正擁有“中國(guó)廊橋之鄉(xiāng)”美譽(yù)的是麗水慶元縣。這里保留著多個(gè)“廊橋之最”：大濟(jì)村的雙門橋，是全國(guó)現(xiàn)存有史料記載時(shí)間最早的木拱廊橋之一；西洋殿的蘭溪橋，是全國(guó)現(xiàn)存單孔跨度最大的木拱橋；月山村的如龍橋，是現(xiàn)存壽命最長(zhǎng)的木拱廊橋；黃水村的黃水長(zhǎng)橋，是全國(guó)現(xiàn)存廊屋最長(zhǎng)的單孔木拱廊橋……

老門

　　欣賞能工巧匠精湛技藝同時(shí)，慶元還有其他豐富旅游資源。作為中國(guó)生態(tài)第一縣，慶元的森林覆蓋率達(dá)到86%，被譽(yù)為“空氣維生素”的負(fù)氧離子含量極高�？h城的負(fù)氧離子含量就達(dá)到每立方厘米2000多個(gè)，什么概念？杭州人要跑到西天目山上才能吸到這么清新的空氣，而在慶元山區(qū)這個(gè)數(shù)字則達(dá)到驚人的每立方厘米20萬個(gè)，慶元縣委書記陳景飛開了個(gè)玩笑：小心醉氧哦！

　　百山祖國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，主峰為江浙第二高峰；慶元河谷冰臼群是我國(guó)首次在火山巖分布區(qū)發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模第四紀(jì)冰川遺跡之一；大濟(jì)進(jìn)士村在230年間涌現(xiàn)了26名進(jìn)士……慶元可以逛的地方還有很多。當(dāng)然，要是逛累了，你還可以坐下來欣賞當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土民俗，例如慶元唱燈，或是看看菇民們?nèi)绾窝堇[老祖宗傳下來的“二都戲”。

進(jìn)士村

　　怎么去：杭州至慶元自駕時(shí)間在5小時(shí)左右，先從杭新景高速轉(zhuǎn)至龍麗高速，龍泉下，經(jīng)55省道到達(dá)慶元。杭州南站也有去慶元的巴士，票價(jià)在150元左右。(文/圖 朱紅欣)

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