秋季是蟹、蠔等肥美之時(shí),喜歡美食的人們,可以大飽口福了。在這金秋時(shí)節(jié),不妨和朋友來一趟食蟹吃蠔之旅吧,來參考一下我們精心為您做的推薦吧。
北上蘇州一嘗新鮮上市的陽澄湖大閘蟹,在陽江邂逅美味生蠔,是這季美食家們不能錯(cuò)過的出游主題。食蟹吃蠔的時(shí)候,還有一些注意事項(xiàng)你也得留意。
蘇州:蟹季去嘗鮮
陽澄湖大閘蟹將在9月中旬集中上市。蟹季,到蘇州來吃蟹是新興的旅游熱點(diǎn)。記者從佛山旅行社了解到,在設(shè)計(jì)“十一”江南線路中,吃蟹,將是其中一大亮點(diǎn)。
陽澄湖位于蘇州市區(qū)的東北,它南連蘇州城,北鄰常熟山,就像它的名字一樣,陽澄湖水質(zhì)澄清,陽光透底遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像一塊晶瑩的翡翠。陽澄湖水產(chǎn)資源十分豐富,桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹為“湖中六寶”,其中素有“蟹中之王”美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。
蘇州的美食街主要分布在古城區(qū)觀前街地區(qū)和盤門地區(qū)兩大區(qū)域。觀前街地區(qū)著名的有太監(jiān)弄、碧鳳坊等;盤門地區(qū)有十全街、鳳凰街;兩區(qū)之間還有學(xué)士街、干將路和石路金門商市美食街等。這些傳統(tǒng)美食街上集聚了眾多傳統(tǒng)小吃店和百年老店,陸長(zhǎng)興、黃天源、采芝齋等名店都可以在這里見到。
但是,如果光吃蟹,最好還是到蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭鎮(zhèn),還有光福古鎮(zhèn)的太湖船餐街,或者東山、西山。唯亭鎮(zhèn)是陽澄湖畔水域面積最大的湖濱城鎮(zhèn),正宗陽澄湖大閘蟹的主要產(chǎn)區(qū)。除了陽澄湖大閘蟹外,蘇州還有價(jià)廉物美的太湖蟹。光福鎮(zhèn)太湖船餐街有很多農(nóng)家樂,吃的基本都是太湖蟹。
秋風(fēng)起,桂花香菊花黃,螃蟹正當(dāng)令!睹魇穼m》中記載了桂花時(shí)節(jié)吃螃蟹的盛況:“八月始造新酒,蟹始肥。凡宮譽(yù)內(nèi)臣吃螃蟹,活洗凈,用蒲色蒸熟…[詳細(xì)]
當(dāng)列車停在一段粉墻黛瓦裝飾的車站時(shí),你便來到了最旖旎、最婉約、最柔情、最浪漫的城市——蘇州。蘇州是一個(gè)園林亭臺(tái)匯聚的地方,拙政園、留園、滄浪亭、獅子林等是她的精華;蘇州是一個(gè)水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)包圍的地..
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