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盜夢紅樓 京城三賞三品過中秋(組圖)(2)

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精品購物指南 微博 | 2010年09月17日10:29

盧溝賞月
盧溝曉月

  初級入門盜夢手段

  吃月餅、瓜果,焚香敬月

  飲食習(xí)俗

  據(jù)說從周代開始,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月:設(shè)香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開團圓月餅。切月餅的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,而且每塊大小要一樣。

  祭月

  中秋祭月在我國是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。后來這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,也逐漸影響到民間。

  中秋祭月,關(guān)鍵是向月神示敬,天氣因素不是關(guān)鍵。中秋無月甚至下雨,都可以祭月。凡是月光能照射之處,都可以舉行。參加祭月的人中選一名主祭,一名贊禮,若干執(zhí)事,其他人均為從祭,通常以年長的女性長輩或家庭主婦擔任主祭。穿著上,可不穿專門的漢服祭服,著適合秋季的漢服常服即可。在祭品準備上,簡單的月餅和水果即可。一般需要月餅(以自制的最好,分量要足), 西瓜一盤,切成蓮花狀, 以及秋季時令水果若干盤,依各地情況酌定。家庭的祭月儀式可能都簡化了,只是對著月亮許個愿而已。

  中級模擬盜夢手段

  擺兔兒爺,賞桂花,看花燈

兔爺
兔爺

  兔兒爺

  兔爺是民間傳統(tǒng)的手工藝品,它最早出現(xiàn)在明末,當時用來祭月使用。隨著時間的推移,漸漸變成了中秋佳節(jié)的一個應(yīng)節(jié)玩具。

  關(guān)于兔兒爺?shù)膫髡f,流傳最廣的是這樣一個故事:相傳有一年北京城起了瘟疫,嫦娥見此情形,委派玉兔為百姓治病。玉兔變身少女,治好了很多人卻什么都不要。為了能治更多的人,玉兔便騎上馬、鹿或獅子、老虎,走遍京城內(nèi)外。除了京城的瘟疫后,玉兔便回到月宮中,從此兔兒成了人們幸福安康的吉祥象征。叫兔兒爺、叫兔兒奶都可以,它是無性別的,所以我們看到的兔兒爺既有披掛鎧甲的,又有穿紅袍的,有駕云騎虎的,也有頭頂傘蓋的……種類繁多,而新派兔兒爺?shù)钩闪爽F(xiàn)在做即興創(chuàng)作的載體,它們披掛的是時裝彩繪,摩登極了。

  桂花

  桂花盛開的時節(jié)恰逢中秋佳節(jié),因此桂花飄香也是傳統(tǒng)中秋節(jié)的一大景致。自古以來,我國人民常把桂樹和月亮聯(lián)系在一起,編織了不少神話!皡莿偡ス稹币彩侵星锉刂v的故事之一。現(xiàn)在京城的桂花樹也不多見了,故宮和頤和園有桂花可賞。桂花也被做成了很多食品,如桂花糕、桂花鴨、桂花糖、桂花茶等。

賞花燈
賞花燈

  花燈

  中秋是我國三大燈節(jié)之一,賞花燈也成了中秋節(jié)重要的組成部分。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。花燈的種類有很多,花燈通常分為吊燈、座燈、壁燈、提燈。傳統(tǒng)民家制作方法是用竹木、綾絹、明球、玉佩、絲穗、羽毛、貝殼等材料,經(jīng)彩扎、裱糊、編結(jié)、刺繡、雕刻,再配以剪紙、書畫、詩詞等裝飾制作而成,也是我國傳統(tǒng)的民間手工藝品。現(xiàn)在有的地方過中秋還點孔明燈。

  高級復(fù)刻盜夢手段

  笙笛相伴,飲酒賦詩,至晚不眠

  音樂繚繞

  只是賞月,怕是在秋涼的天氣有些寥落。所以團聚之時,少不了要制造些聲音。如古書中所寫:“王孫公子,富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月,或開廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜競夕之歡!币灿忻髑鍟r期對中秋的描述:“文人墨士聚集在一起,笙簫彈唱,對月賦詩!币魳肥且淮蟊尘,所以絲竹之音,諸如笛子、笙、簫、古箏、古琴、琵琶等等都會使得佳節(jié)更優(yōu)雅韻致。因此,想要伴著音樂過個像樣的中秋,還是要籌備一些純樂器演奏的背景樂,管它古典的、現(xiàn)代的、傳統(tǒng)的、西洋的,只管對月鳴奏,才討到中秋夜的氣氛。

  飲酒賦詩

  古時的大戶人家都在自家的露臺上過中秋,而家境富裕的百姓也都會提前占據(jù)酒樓高處,在外擺酒過節(jié),就是最普通的庶民,也會有自家釀的桂花酒來給節(jié)日添香?梢,酒是絕對少不了的。在酒的催化作用下,才子們往往詩興大發(fā),寫得一些流傳百世的句子。王建的“中庭地白樹棲鴉,冷落無聲濕桂花”就非常經(jīng)典,時下在酒興之下寫詩詞的才子已經(jīng)太少了,想抒情的可能會去KTV,也可能去夜店,最多了,悶騷地在開心網(wǎng)或者微博上寫幾句有點對仗的詞句,表表思鄉(xiāng)思親的情意而已。

  深夜不眠

  《紅樓夢》中的賈母年事已高,卻也興致濃厚,賞月飲酒之后,有的要回府歇息,有的則困倦了,賈母卻仍留在凸碧山莊接著和尤氏對飲,已經(jīng)到四更天(也就是現(xiàn)在的凌晨兩三點),才在王夫人勸說下散了筵席回去休息。另有古書也記載:“此夜天街賣買,直至五鼓,玩月游人,婆娑于市,至晚不絕,”可見普通百姓整夜里都是以玩樂為主,要晚到凌晨四五點。所以現(xiàn)在的商家也和那時候的店家一樣要在中秋“扎綢掛彩”,并且營業(yè)到很晚,看來是千年的傳統(tǒng)使然。賞賞月,逛逛街,也為拉動內(nèi)需做些貢獻。

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