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游走于重慶之外感受“半個(gè)世紀(jì)的等待”(2)

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金羊網(wǎng)-羊城晚報(bào) 微博 | 2010年08月23日17:00

　　因?yàn)榈乩碣Y源優(yōu)越，重慶將種植優(yōu)勢(shì)發(fā)展為各種風(fēng)格各異的“星級(jí)農(nóng)家樂(lè)”，其中荷花山莊、枇杷山莊、中發(fā)苑、枇杷樂(lè)園等較為著名。從大足寶頂山下來(lái)，很快就可以到達(dá)荷花山莊。如果看過(guò)古裝戲，卻沒(méi)到過(guò)古裝戲的拍攝地點(diǎn)，那么荷花山莊就是一個(gè)體驗(yàn)古代優(yōu)美建筑環(huán)境的好去處，很多著名的古裝戲都是在這里拍攝取景�？上Я鴺�(shù)開(kāi)得正盛，荷花卻還不是開(kāi)到最怡人的時(shí)候。然而在這里結(jié)出的蓮藕，做成各款菜式，尤其是蓮藕豬蹄煲湯，吃起來(lái)卻香甜無(wú)比。

　　在大片大片的蓮花池之間，每個(gè)亭子就像一個(gè)小房間，獨(dú)立開(kāi)來(lái)，成為聚餐的地方。依著湖，依著水，遠(yuǎn)望著亭外的美景，一圍人環(huán)坐在這樣的環(huán)境中吃著美味的當(dāng)?shù)剞r(nóng)家食，著實(shí)感到滿足。重慶的火鍋相對(duì)成都的火鍋，少了一種火辣。有人比喻，如果你想知道重慶的女孩是怎樣的，可以先品重慶的火鍋。因?yàn)橹貞c的女孩就像重慶的火鍋一樣，剛開(kāi)始吃覺(jué)得不辣，很溫和，一旦吃起來(lái)，會(huì)覺(jué)得越來(lái)越想吃，覺(jué)得它越來(lái)越有味道，最后會(huì)上癮。對(duì)于不吃辣的人來(lái)說(shuō)，重慶的微辣火鍋倒是值得嘗試，一來(lái)可以嘗嘗微辣的滋味，二來(lái)為了緩和微辣的刺激，可以用產(chǎn)自山莊里的荷花汁配著吃，別有一番味道。

　　渣滓洞：后人紀(jì)念的意義還在

學(xué)生從歌樂(lè)山《浩氣長(zhǎng)存》雕塑下經(jīng)過(guò)

　　在重慶市歌樂(lè)山麓，距白公館2.5公里，原為人工采掘的小煤窯，因渣多煤少而得名。1939年改設(shè)為監(jiān)獄。

　　看過(guò)《紅巖》的人，大多知道渣滓洞，了解重慶歷史的人，也大多知道渣滓洞所代表的歷史意義。1949年11月27日，在重慶解放前三天，被國(guó)民黨反動(dòng)派關(guān)押囚禁在渣滓洞集中營(yíng)的兩百多名共產(chǎn)黨員和進(jìn)步人士遭到提前屠殺，最后僅有15人脫險(xiǎn)。如今這里成為免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放的歷史革命教育基地，在三面環(huán)繞的山林里悄悄記錄著過(guò)去的歷史�，F(xiàn)在去參觀的人，除了必須接受愛(ài)國(guó)主義教育的軍訓(xùn)學(xué)生外，還有很多外地的游客，大多是抱著好奇的態(tài)度去，可以看到當(dāng)年關(guān)押的牢房、放風(fēng)壩、刑訊室、中美合作所等等，還有當(dāng)年脫險(xiǎn)時(shí)被雨水沖垮的那堵圍墻。歷史的事件已經(jīng)過(guò)去了，后人紀(jì)念的意義還在。在那里，如今還建起了一個(gè)紅巖魂博物館和歌樂(lè)山烈士陵園，館內(nèi)收藏了很多當(dāng)年的實(shí)物和圖片，包括槍支、子彈、信件、壺、蓑衣、繪制地圖等等。透過(guò)這些歷史實(shí)物和圖片，了解到最為感人的，就是當(dāng)年關(guān)押在內(nèi)犧牲的許曉軒烈士，他與妻子姜綺華相聚相守的婚姻生活只有短短6年，而姜綺華卻用半個(gè)世紀(jì)固守著這份感情，1999年，82歲高齡的姜綺華在白公館當(dāng)年關(guān)押許曉軒烈士的牢房里輕輕撫摸丈夫遺像，那一個(gè)畫(huà)面，想必放在任何一個(gè)時(shí)代，都會(huì)讓人心酸感動(dòng)。如今在紅巖魂博物館，還可以看到許曉軒烈士在獄中寄給妻子姜綺華的信。

　　磁器口古鎮(zhèn)：只需瘋瘋癲癲地游逛

好玩的裝飾

　　位于重慶城西14公里，原名龍隱鎮(zhèn)，以明清時(shí)盛產(chǎn)及轉(zhuǎn)運(yùn)瓷器得名。

　　古鎮(zhèn)的熱鬧和商圈的熱鬧，給了人們多重的選擇。在古鎮(zhèn)游玩就像跑到古代的集市，吵吵鬧鬧熙熙攘攘，不需要在乎形象優(yōu)不優(yōu)雅，只需瘋瘋癲癲地游逛，這大概是在古鎮(zhèn)游玩最為美好的過(guò)程。重慶的磁器口古鎮(zhèn)，原來(lái)叫做龍隱鎮(zhèn)，這里是嘉陵江下游水陸碼頭，街巷兩旁大多是明清風(fēng)格的建筑，石板鋪地，店鋪林立，熱鬧至極。

　　好玩的地方到處都是，因喜好隨處可選，有川劇坐唱的茶館、稀奇古怪的小裝飾品、最古老樂(lè)器陶塤，東西都特別便宜，3塊錢能買到一個(gè)漂亮的裝飾品，10塊錢能買到一個(gè)好看的牛仔帽；吃的更是惹口水，磁器口“三寶”毛血旺、軟燴千張、椒鹽花生，現(xiàn)做的手工酸辣粉、肥腸粉、羊肉串、五顏六色的糖葫蘆、酥餅，應(yīng)有盡有，雖然這些吃的不少見(jiàn)，但能這樣聚集在一起吃個(gè)遍玩?zhèn)€遍，是很快樂(lè)很過(guò)癮的事情。

現(xiàn)場(chǎng)制作

　　吃食的店鋪門(mén)口喜歡放一個(gè)大砧板或大石斗，師傅用沉重的木制棰現(xiàn)場(chǎng)拍打面粉給路人看，他們大多純樸友好，若自己也想嘗試提一提那木制棰現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)一次，跟師傅說(shuō)一聲，他們會(huì)樂(lè)意地讓給你嘗試，只是那棰實(shí)在是重，瘦弱無(wú)力的女子，使勁全力也抬都抬不起。

　　有個(gè)場(chǎng)景倒是很讓人好奇，在磁器口某段街巷兩邊到處都有陳麻花的鋪?zhàn)�，麻花的品種和樣式都相同，但只有一家鋪前的隊(duì)伍排得長(zhǎng)長(zhǎng)的，前面買了的人走了，后面又有買的人續(xù)隊(duì)，而其余的陳麻花店鋪卻沒(méi)有一個(gè)人光顧，只偶爾見(jiàn)一兩個(gè)人靠前詢問(wèn)，一打聽(tīng)，才知道原來(lái)排著長(zhǎng)龍的那一家才是最正宗的陳麻花，其余都是“盜版”。驚呼！