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　　云海肴

　　后海畔 尋覓地道云南菌味

　　獨(dú)家優(yōu)惠

　　憑本期報(bào)道即可享受周一到周四全天貴賓8.8折優(yōu)惠(酒水除外)

　　墻上掛著民族風(fēng)情的布衣和照片，還有不少當(dāng)?shù)靥曰貋淼男∥锛�，店里慢半拍的�?jié)奏和后海這個(gè)地界兒的環(huán)境融合甚好，一看老板就是個(gè)熱衷于悠閑生活的人。菜譜雖然沒有幾十頁，但足以看花你的眼睛，每道菜都有著典型的云南特色。這兒的菌類菜有湯也有飯，火絲干巴菌和青椒北風(fēng)菌是比較家常的口味，屬于清淡鮮香的代表。青頭菌撈飯與魚翅撈飯形態(tài)類似，可以算一道濃郁湯頭與主食完美結(jié)合的范例。喜歡炸物的同志們一定得點(diǎn)酥香牛肝菌，炸過之后的牛肝菌，脆香口感要比薯片過癮多了，雖然是油炸的，但也比土豆更為健康。還有虎掌菌配火腿湯和涼著吃的油燜雞樅，種類是只多不少，足夠嘗鮮啦。

　　編輯點(diǎn)評：餐廳的服務(wù)員幾乎全是云南過來的，也算是充分還原當(dāng)?shù)孛袼琢�，白白凈凈的姑娘們各個(gè)都靈氣十足，穿著云南服裝，舉手投足極具滇味氣質(zhì)，這可不是隨便哪兒都能模仿出的。

　　人均消費(fèi)：60元

　　地址：西城區(qū)前海東沿10號(近什剎海銀錠橋頭)