甜品圈
○圈·定義
初生牛犢以個性博出位
海岸城的甜品店都很有個人“主見”，或者說它的甜品圈走的是“主題甜品店”路線。
滿記和許留山等大型連鎖店遵循各自店鋪定位，偶爾在環(huán)境設計上巧有創(chuàng)意。而如伯伯加奴ppg、天使簡約和麼麼茶等甜品店卻以新店出場的姿態(tài)各自彰顯自己的特性。你主打芝士主題？O k，那我走色彩冰淇淋蛋糕路線。反正就是拼創(chuàng)意、想方設法讓人矚目唄，大家都有的是精力去玩創(chuàng)意這盤棋，初生牛犢不怕虎就是這么回事。
○圈·代言
伯伯加奴ppg全世界甜品來趕集
這里根本就是個小型甜品超市，似乎想象中關(guān)于甜品的一切都能在這里得到滿足和實現(xiàn)。按擺放位置，順時針依次是數(shù)十款冰淇淋、甜品、鮮榨果汁、鮮果雪冰、現(xiàn)磨咖啡和花果鮮茶等。架子一側(cè)還專門為懂貨的食客羅列出磨制專用咖啡壺和泡制花茶的容器，展出錫蘭紅茶、阿拉比卡咖啡豆和德國果莉茶等。
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芒果拿破侖
你若有物理、化學家的研究精神，不如拿它的橫切面來觀察，就能對它的成分一目了然。芒果拿破侖有四個層次分區(qū)依次為，鮮芒果、吉士醬、拿破侖酥和香草蛋糕。該店同樣頗受矚目的要屬公仔類糖糕蛋糕，比如一款中年男子宅在床上睡覺的蛋糕，據(jù)說很多白領(lǐng)男都選擇它作為饋贈同事的禮物。
價格：6寸98元
調(diào)色板冰淇淋
其實伯伯加奴ppg是以冰淇淋系列產(chǎn)品為主的甜品店。這里售賣的冰淇淋如同美術(shù)家的調(diào)色板，顏色控美食愛好者絕對不該錯過眼前這些美物。針對不用味型設計，它有意大利巧克力、鮮芒果、泡沫咖啡、草莓、香草、巧克力、榛子、草莓天使和忌廉曲奇等近20種顏色和口味的冰淇淋，究竟什么時候才能把它們一次性都吃完��？
價格：單球杯裝22元
單球蛋筒28元
人均消費：30元左右
貼士：店鋪提供咖啡和花果茶等飲品。糖糕類卡通蛋糕可與店家商榷D IY圖樣。
位置：L2層299號
天使簡約“埃及艷后”芝士長什么樣？
這是家以芝士為主題的蛋糕店。人家不僅賣蛋糕，更要賣芝士文化。單聽店鋪的名字與甜品店甚至蛋糕房都扯不上關(guān)系，甚至連甜品的名字都能讓人困惑許久，如埃及艷后和紅顏知己等甜品名，若不告訴你它們是甜品，估計你需要把自己的想象力發(fā)揮到極致。
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長條芝士蛋糕
據(jù)說芝士蛋糕的最佳食用溫度是4℃，此溫度下的芝士最為香艷誘人。這款長條芝士蛋糕看起來更像個半成品，實際上它卻是該店的熱賣天王級產(chǎn)品。它是中性芝士含量的蛋糕，沒有膩口的芝士重口味。等聽過服務生對此蛋糕的介紹后，多數(shù)人都會開始期待天氣什么時候會變冷，大家都太想嘗嘗加熱后的長條芝士蛋糕會是什么味了。
價格：29元
人均消費：100元左右
貼士：店鋪內(nèi)另提供水果飲品。
位置：L1層156號
許留山天生一副旗艦店的范
幾乎所有去過海岸城許留山的食客都會認為，海岸城的許留山是深圳真正的旗艦店。這里無論從裝修、出品還是與食客的互動上都略勝一籌。造型上略有升級，產(chǎn)品和味道也玩起了變型游戲。誰能算算芒果、木瓜、榴蓮配著西米露、冰淇淋、牛奶布丁到底能組合出多少款甜品搭配出來？
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鴛鴦?chuàng)仆枳?/strong>
這款甜品叫了個大俗名，好在有味道和創(chuàng)意來給它做加分。芒果和白色糯米小丸子的組合讓人想起鴛鴦火鍋。這款甜品可以自選兩款湯汁，包括有芒果汁、草莓汁、椰汁和哈密瓜汁等。會玩弄色彩的食客，應該會給自己拼搭出個完美造型甜品。
價格：38元
人均消費：30元
貼士：75個座位，提供WIF I無線網(wǎng)絡。
位置：L3層339號
滿記清爽無負擔的甜品
深圳多的是滿記的粉絲，它亦是甜品界個中招牌。海岸城的滿記與深圳其他各店風格相近，喜歡它的食客正是因為它的口味比較清爽，讓愛美的人吃多了也不會有很大的罪惡感。
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榴蓮忘返
有特殊濃烈氣味的榴蓮與滑嫩的黑糯米團本來是毫不相干的兩種食材，配上泰國進口的白雪汁后，兩者就成了最完美的組合，吃過還忘不掉它的味道，這就是榴蓮忘返。
價格：31元
人均消費：30元左右
貼士：晚市時段需要等位。
位置：L1層152號
○甜品圈·地圖
面包新語
新鮮的美味口感加以清新的時尚元素拼合成面包新語，或甜或咸的蛋糕口感。簡單明快的裝修風格，小女生們想不愛它都很難。
位置：L1層108號
麼麼茶
它創(chuàng)始于新西蘭，匯聚全球特色食品及健康飲品，能夠免費無線上網(wǎng)，時尚白領(lǐng)比較喜歡閑逛這里。
位置：L4層421號
速食圈
○圈·定義
必須全能才能生存
海岸城的快餐圈根本就是為討好小資和老資們而生的�？觳偷暌朐谶@里扎根太難了，它們一定要滿足菜品的夠新、夠奇、夠特別；環(huán)境好？還不行，還要更有創(chuàng)意；光有創(chuàng)意沒有感覺也不行，還要把文化味拼到餐品和環(huán)境里。隨便哪項疏忽了，就會在海岸城快餐圈的斗志斗勇戰(zhàn)斗中敗下陣來。時勢造英雄，所以現(xiàn)在這里才有像面牽一線、麻辣派對和花村咖啡咖喱屋等這批好吃又好玩的新店。
○圈·代言
面牽一線牛肉、拉面的相親派對
沒去過香港M ian C afé餐廳，所以也不清楚面牽一線的“母版”餐廳是不是也如此討年輕白領(lǐng)們的歡心。面牽一線的名字很有婚介所的感覺，但作為面館，它勝在自己的環(huán)境和出品創(chuàng)意上。你看，只有酒吧里才會選用的猩紅色沙發(fā)居然和白色鳥籠圍欄結(jié)合在一起，每個卡座都被設計成橢圓形鳥籠的樣子，給予食客足夠的私密空間感。
面牽一線招牌菜除首推御品牛肉中華拉面和京都芳香排骨拉面兩款得獎拉面，也推出潮流面譜及地道拉面等創(chuàng)意面食系列；餐廳另一賣點則提供接近50款特式飲品，包括冰震珍珠奶茶、果然鮮茶及健康新茶主義系列和宇治抺茶系列等。
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京都芳香排骨面
不知道是不是為要迎合京都芳香排骨面的名字，店家才決定把這款面的碗做成樹葉的造型。所以這款盛面的容器不僅擁有樹葉般的流線造型，還有“葉莖”作為面碗的支架。說起味道，據(jù)說這面里的排骨是燜制3個小時后的產(chǎn)物，吃起來肉香湯濃，怪不得要捧它得獎出名呢。
價格：29元
御品牛肉中華拉面
這款面的名字叫得很霸氣，面的分量也同樣霸氣。滿滿當當?shù)囊煌朊胬锒褲M了牛腩、牛肉、紅蘿卜、白蘿卜和云南茭瓜。如果不是叫這個名字、身處這家店，它簡直就是翻版的麻辣燙或大雜燴，可街邊攤的味道卻遠不及它的1/2.
價格：29元
人均消費：30元
貼士：店內(nèi)設有上網(wǎng)服務。
位置：L1層151號
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