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　　美食是一種情感記憶，遵循它，便可以尋到一個(gè)城市的成長(zhǎng)痕跡。隨著深圳商業(yè)中心的增加、時(shí)尚指數(shù)的上躥，傳統(tǒng)食街正在被Shoppingm all食圈取代。繼萬象城、CO CO PA RK、金光華、中心城之后，海岸城成為南山食圈的一匹黑馬。如果在2006年去附近找店吃飯，開車兜了幾圈后可能也找不到一家好的餐廳�，F(xiàn)在再看海岸城美食手冊(cè)，則像是在翻閱一本美食詞典，城中名館、創(chuàng)新品牌和甜品屋不斷碰撞出新驚喜。近一年，這里酒吧圈也以新生姿態(tài)挑戰(zhàn)前輩，以足球和啤酒為酒吧主題定位“圈”的力量果然不容小覷。

　　料理圈

　　○圈·定義

　　大店以名媛姿態(tài)匯聚

　　可能是因?yàn)镾hoppingm all的寬�？臻g，聚集在這里的料理店大多都走大店、豪華店和名牌店路線。料理系是食圈里的上流社會(huì)，日本料理、韓式烤肉、泰式料理和中餐都以名媛的姿態(tài)出場(chǎng)，能否懂得鑒賞則考究個(gè)人的審美品位。

　　○圈·代言

　　中森名菜赴一場(chǎng)12000平方米宴席

　　想不出哪家店敢隨便叫囂以12000平方米面積來做日本料理。無論環(huán)境還是出品，這里都是享受食客的天堂。店內(nèi)正廳，燈影綽約，珠簾低垂，日式優(yōu)雅古韻風(fēng)情纏綿其中。一樓大廳就任由鐵板區(qū)、數(shù)個(gè)主題就餐區(qū)這樣區(qū)分開。就餐者因區(qū)域不同，所在水平線亦不同。櫻歌壽司、鵝肝沙律、三文魚鍋等因錯(cuò)層品嘗亦會(huì)有不同感受。最精妙的是經(jīng)由二樓包間落地窗俯視而下，滿目所見皆是繁華，一樓左邊一排鳥巢式包間群像，雅致端莊；中間寬敞階梯式的大眾就餐臺(tái)，樸素簡(jiǎn)單；后身桌面呈波浪線蜿蜒的是私密包間區(qū)。

　　> >招牌推薦

　　宮崎牛肉鍋

　　端上桌的宮崎牛肉頗具觀賞美感，油脂如雪花般分布，涮入鍋后肉片更是變得幼嫩肥美，吃時(shí)只需在湯底里來回游涮幾下，就能入口了。此款火鍋?zhàn)詈么钆錆庀愕闹ヂ闇�底，還可以創(chuàng)意地配合甜橘味醬汁。

　　價(jià)格：原價(jià)118元，特價(jià)88元

　　蟹子沙律

　　中森的沙律絕對(duì)是畫龍點(diǎn)睛的菜品，蟹子沙律、蔬菜沙律、鵝肝沙律，任誰拿出來口感都不會(huì)讓人感到失望。不過它們價(jià)格不穩(wěn)，長(zhǎng)期處于折扣和調(diào)價(jià)狀態(tài)，食客們最好拿出分析股票波狀圖的本領(lǐng)來分析它的漲跌。

　　價(jià)格：時(shí)價(jià)

　　人均消費(fèi)：80元

　　貼士：持該店會(huì)員卡折上再折。

　　位置：L5層501號(hào)

　　鑫泰食物界的泰式SPA

　　來這里吃飯絕對(duì)能省去了飛去泰國的機(jī)票錢。你可以一邊享受Sara的泰語歌一邊感受這里的泰式風(fēng)格裝飾和藝術(shù)品，別致的天花布幔、潔凈的開放式廚房和豐富的果蔬吧等，這里不是SP A美容店卻另有SPA美食館的感覺。

　　你的美食字典里關(guān)于泰食的所有菜目都可以在這里找到，泰國酸辣翅、冬蔭功湯、咖喱皇炒蟹、明爐烏魚、泰式無骨鳳爪和越式大蝦米卷等。為了要體貼不愛吃辣的食客，店鋪還兼及經(jīng)營東南亞風(fēng)味美食及特色水果飲品，看在它努力扮演“人人愛”角色的誠懇勁上，誰還能不賞面子？

　　> >招牌推薦

　　香葉包雞

　　對(duì)東南亞味型情有獨(dú)鐘的人應(yīng)該會(huì)喜歡這款香葉包雞。盡管之前，你可能已經(jīng)吃過窯雞、鹽焗雞、烤雞和燒雞……香葉包雞還是能顛覆你對(duì)雞肉的美味看法。少數(shù)食客會(huì)認(rèn)為香葉包雞有點(diǎn)“重口味”，香葉味道過重。可誰叫你來吃泰國菜的？清湯寡面本來也不是它的性格嘛。

　　價(jià)格：12元/件

　　越式燒蔗蝦

　　食多泰式青咖喱、紅咖喱、黃咖喱和馬來咖喱等后，你會(huì)開始懷念辣椒那股純粹的辣味。

　　越式燒蔗蝦就將辣味發(fā)揮到極致。蝦肉細(xì)嚼慢咽后，你該后悔自己采用如此斯文的進(jìn)食方式，因?yàn)樽齑降乃致楦杏X不知要到何時(shí)才能真正消去。

　　價(jià)格：12元/件

　　人均消費(fèi)：100元

　　貼士：現(xiàn)推會(huì)員5折菜；周一至周五午市，非會(huì)員任點(diǎn)指定兩款菜，可以免費(fèi)無線上網(wǎng)，免水位費(fèi)。

　　餐位230個(gè)，并設(shè)有兩間V IP包房。營業(yè)時(shí)間：11：00-23：00.免費(fèi)提供無線上網(wǎng)服務(wù)。

　　位置：L5層517號(hào)

　　○料理圈·地圖

　　大飽口福

　　總長(zhǎng)150米的自助餐臺(tái)，集合中餐、日本料理、西餐、海鮮、烤肉和甜品等8個(gè)不同美食區(qū)，可任意設(shè)計(jì)個(gè)性化自助餐，還有樂隊(duì)LIV E BA N D演唱。

　　位置：L5層513號(hào)

　　千味涮

　　一人一鍋的獨(dú)特涮鍋形式，給人一種健康綠色飲食的感覺，比起大口吃肉大碗喝酒的豪放，這里另有一番婉約風(fēng)尚。

　　位置：L1層146-147號(hào)

　　金壽司

　　明亮開放的用餐環(huán)境配搭墻上精美的梅花工筆畫，在享受壽司的同時(shí)，生活的美好就靜靜綻放在這溫暖的小店里。

　　位置：L1層149號(hào)

　　壽師傅

　　特色是日式鐵板燒，日本的原料經(jīng)深圳本地化調(diào)味后味型變得南北皆宜。

　　位置：L1層150號(hào)

　　禾綠回轉(zhuǎn)壽司

　　它像微型和食超市，匯集180多種食品。多數(shù)菜品要遵照日本傳統(tǒng)料理烹制做法。

　　位置：L1層157號(hào)

　　意粉屋

　　香濃芝士巧遇意式浪漫，松脆薄餅邂逅香濃咖啡，美味海鮮意粉戀上特色龍蝦湯……它們都愛在這里集合約會(huì)。

　　位置：L3層258號(hào)

　　天使灣法式鐵板燒

　　150多款純正法式料理，更可以觀賞大廚現(xiàn)場(chǎng)制作，是視、嗅、味的盛宴。

　　位置：L2層288號(hào)

　　亞馬遜烤肉

　　對(duì)烤肉情有獨(dú)鐘的人一定不要錯(cuò)過這里，幾十款南美風(fēng)格的烤肉再配搭各式水果、甜品和小食，誰敢再說自己沒飽？

　　位置：L2層289-290號(hào)

　　火間土

　　憑借榻榻米包間、清酒和精致甜品標(biāo)注自己的形象，讓人仿若置身北海道某居酒屋。

　　位置：L3層331-332號(hào)

　　漢拿山

　　主要以韓式烤肉為主，有主打特色及經(jīng)營風(fēng)格的餐廳能讓人過目不忘。

　　位置：L3層340號(hào)

　　藍(lán)馬赫扒房

　　托了名字的福，單聽藍(lán)馬赫扒房的讀音就已經(jīng)覺得貴氣十足了。它是以牛扒為主的西餐，以超級(jí)“扒”藝為特色，集西餐、鐵板燒、美味咖啡和休閑酒吧等于一體。

　　位置：L4層423號(hào)