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　　來自東北、江浙，廣州、江西等各地的網(wǎng)友在成都大聚會。所謂眾口難調(diào)，要想讓這么多人在一個周末里都吃的滿意，說真的很是頭痛。更可惡的是有九哥這種不吃辣的，湖水這種只吃素的，毒藥這種對饅頭和菌類過敏的。后來還來了個混入我們70群的80MM小煙，只吃豬肉，不吃內(nèi)臟和牛羊肉。陪吃陪喝還真的是體力活呢，一個周末忙下來，腦細(xì)胞少了不少，只有狂吃食補(bǔ)啦。

　　早餐想好了兩個地方，一個是九茹村口新開的一家裝修古樸的成都擔(dān)擔(dān)面店。這家離他們住的客棧也近，走路就過去了。雖然不是啥名小吃店，但我個人覺得味道比那些名店好多了。至少東西都是現(xiàn)做的，品種也蠻多，擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、豆瓣抄手都有。我蠻喜歡這里的紅糖豆花。最近它又推出了缽缽雞，還不錯。無奈頭天很多人是半夜才飛到，早上起不來吃早餐，只小妞和毒藥兩人享用了。

北大鋪蓋面

    北大鋪蓋面，得到所有人最高評價，用的是好好好好吃來形容的。

　　第二個是北門大橋橋頭的北大鋪蓋面。這家10多年前就火爆異常的面館一直是我心目中成都排名第一的面館。成都人不太愛吃面食的，所以面條的筋斗性一直不如北方面條，勝在調(diào)料上。但就我個人而言，調(diào)料的味道還是重慶的面條更好。當(dāng)年小面改變了我從不碰面條的習(xí)慣。北大鋪蓋面是成都難得的面很筋斗，調(diào)料也好的面館了。它的底湯更是花了心思的，是用豌豆燉的清湯，很有特色。當(dāng)年在這個館子吃面連坐凳子都別想，很多在大升南路上班的白領(lǐng)真的就是穿著體面，手端一碗鋪蓋面，站在路邊就開吃了。

　　(P9、豆腐？不，鄉(xiāng)村菜館的麻辣牛脊髓)

　　午餐呢，一天是MA指明要復(fù)習(xí)的牛脊髓。去年他們從亞丁回來，MA就愛上了這里。就目前看來，還是依然保持了水準(zhǔn)沒退步。特色牛脊髓依然讓人相當(dāng)驚艷。而最近我發(fā)現(xiàn)它的燒鯰魚取代了蛙和鱔魚，成為我第二喜歡的菜品了。當(dāng)然，這里的辣度也鎮(zhèn)住了所有人。在其他地方大家都說：成都菜不辣啊。。。而在事前還撇清自己說腸胃炎，只能吃清淡的MA，強(qiáng)悍的要了第二盤牛脊髓。

    文殊院仿葷菜甜燒白，這道傳統(tǒng)四川九大碗里的名菜是用冬瓜仿的。

　　第二餐的午餐則是為湖水定制的，結(jié)果我發(fā)現(xiàn)吃個更歡的是其他人。很多年前我就覺得文殊院的素齋很有特色，現(xiàn)在人多火爆了，菜品感覺有些不是現(xiàn)做的，水準(zhǔn)有時會忽高忽低的。但相當(dāng)有四川個性的齋菜了，還是值得一試。菜品很多都是仿葷菜，但菜名不帶一個葷字，你只看菜名和實(shí)物是完全對不上號的，比如依依不舍，比如似物非物。好在菜單有圖片，直接按著圖片點(diǎn)好了。

　　吃完午餐自然是找地方喝茶消食了。周六的陽光很好，帶他們到浣花溪湖邊喝茶曬太陽。柳絮就一直在空中飄啊飄，陽光透過樹蔭斑斑點(diǎn)點(diǎn)。很多同學(xué)怕曬或者過敏，于是有了一群阿拉伯女郎的登場。哎，都不是成都人啊！要知道這樣的陽光在成都多難得，怎么能放棄享受這樣的日光浴呢。而第二天下午則恢復(fù)了平日的陰沉，安排去鸚鵡喝下午茶聊天。這個相當(dāng)小資的越南餐吧雖然不算成都特色，但是我比較喜歡泡的地方，我喜歡那里的水果，品質(zhì)很不錯。

成都印象的水煮魚

　　晚餐呢人這么多，不好安排在小飯館里。加上上次小妞又愛上了成都印象的環(huán)境。于是大聚會就放在了成都印象。位于小區(qū)小巷里的這個裝修很有成都特色的館子，居然大家還是都找到了，也算不容易啊。當(dāng)時，這次我很遺憾的發(fā)現(xiàn)，成都印象的菜品質(zhì)量下降很快。也許是他的寬巷子店開業(yè)的緣故吧，好的廚師是不是都去那邊了？畢竟那邊是200元/位起。