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　　很久沒寫過成都美食文了。實在是這一年來，沒發(fā)現(xiàn)啥新的驚艷的餐廳，多數(shù)還是不停的重復(fù)老館子。記得以前的成都，潮流都是一波一波的，今年火鍋兔，明年酸菜魚。好像從自貢菜和耙泥鰍后，就再也出現(xiàn)過新的美食潮流了。難道金融危機(jī)對美食的影響也這么大？還是現(xiàn)在百花齊放，各家都堅持自己的風(fēng)格不再雷同呢？呼喚美食達(dá)人們再推薦點新館子啊。

　　泡菜鴨和峨鱔絲是90年代早期在老機(jī)場路上風(fēng)靡一時的美食啊。機(jī)場口福來的峨鱔絲，依稀還保持著當(dāng)年的風(fēng)采，只是味精味道太重了。

　　而今年三月，網(wǎng)友、同學(xué)和朋友的紛沓而至，讓我又重溫了好多曾經(jīng)的美食，尤以月末的網(wǎng)友聚會為高潮。記得當(dāng)年老公同學(xué)專門從北京飛成都只為享受一個周末的成都美食，我已經(jīng)覺得很不可思議了。而現(xiàn)在成都美食之都的名氣越來越大，專程來享受吃喝玩樂的人也越來越多了。 不過當(dāng)我發(fā)現(xiàn)三月末我將組織多達(dá)20來人的美食聚會時還是驚呆了。太瘋狂了。

成都幫聚會最愛之好客來自貢美蛙，不怕辣的可以去挑戰(zhàn)下

    豆撈也曾在成都風(fēng)靡一時，其實也相當(dāng)有本地特色了，一樣有辣椒碟。