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　　西點(diǎn)功夫打造精致湯圓

　　西餅店也是能買到好湯圓的一大去處，雖然它們都是以西式點(diǎn)心為優(yōu)勢(shì)，但做起中式點(diǎn)心來(lái)也并不含糊。金鳳成祥與好利來(lái)在每年的元宵節(jié)都會(huì)推出湯圓禮盒，相比于其他地方售賣的元宵來(lái)說(shuō)，這里的元宵更多了一些西點(diǎn)的精致與甜美。

　　金鳳成祥 不油不膩更開(kāi)胃

　　金鳳成祥盡管是西餅店，但很早就推出了湯圓禮盒，今年也不例外，五種口味有傳統(tǒng)也有創(chuàng)新。黑芝麻和花生是經(jīng)典口味，自然是大眾最愛(ài)，難得的是湯圓皮雖薄卻不失嚼勁，咬一口，軟糯的口感會(huì)立刻襲遍全身。

　　紅果和金橘都是祛除油膩，開(kāi)胃的好選擇，山楂制成的餡讓人回味，先是甜而后是酸，兩種不同的味道起先獨(dú)立，而后又慢慢融合，那種奇特口感不言而喻。大家都知道山楂有消食的功效，這也幫助那些春節(jié)大魚(yú)大肉的人適時(shí)調(diào)整腸胃。金橘屬于創(chuàng)新型湯圓，口味更偏清爽，濃濃的橘香有著微酸的口感，那些追求突破的人不妨嘗試看看。巧克力湯圓其實(shí)應(yīng)該算是國(guó)外的改良品種，近些年小孩子和年輕一族對(duì)它青睞有加，原料的好壞直接影響著口味質(zhì)量，用做蛋糕的巧克力來(lái)做餡，相信會(huì)讓挑剔的食客也能滿意。

　　推薦產(chǎn)品：湯圓大禮盒128元/2000克，內(nèi)共有10袋、5種口味的湯圓，分別是黑芝麻、金橘、紅果、花生和巧克力口味。

　　好利來(lái) 在家享受五星級(jí)味道

　　好利來(lái)的湯圓禮盒一直口碑不錯(cuò)，有著五星級(jí)工廠制作的保證，送人都很有面子。值得一提的是它的湯圓原料是從不同地區(qū)選購(gòu)的，力求將簡(jiǎn)單的糯米丸子也做成藝術(shù)品。糯米粉是用江蘇混合云南的糯米磨出的，這樣包出的湯圓皮光潔不說(shuō)，還軟糯中不失韌勁。從安徽專門(mén)運(yùn)過(guò)來(lái)的黑芝麻烏黑油亮，濃香之下還有一股清甜，做出的湯圓餡像滑沙，入口即化。

　　除了這些，還推出了適合女性的口味。芝麻紅糖餡讓那些怕胖又想大快朵頤的人也能放心享用，既滿足了口腹之欲，又有助于養(yǎng)顏，相信喜歡的人應(yīng)該不少。此外，玫瑰餡也湊起熱鬧，這下更像是女士禮盒，把幾大養(yǎng)顏食物全部網(wǎng)羅其中。好利來(lái)的元宵禮盒是多年的傳統(tǒng)，但想要吸引更多注意力最好還是多開(kāi)發(fā)些新鮮味道，太過(guò)拘泥于以前會(huì)讓時(shí)髦青年覺(jué)得有些乏味。

　　推薦產(chǎn)品：方形紅禮盒湯圓139元/1800克，共9袋、5種口味，分別是黑芝麻、芝麻紅糖、巧克力、紅豆沙和花生口味。

　　老字號(hào)元宵回味悠長(zhǎng)

　　在元宵節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中，無(wú)疑傳統(tǒng)味道是最值得稱贊的。北京的老字號(hào)元宵可算得上是味道最傳統(tǒng)的，知名的品牌有稻香村、大三元、仿膳等一大批。這些品牌的元宵除了各自己的品牌專賣店里有售，在各大商場(chǎng)、超市也都可以找到。

　　大三元 皮薄餡大的廣式湯圓

　　相信許多老北京一定有過(guò)排長(zhǎng)隊(duì)，買大三元湯圓的經(jīng)歷。大三元的湯圓出名，是因?yàn)楫?dāng)年粵菜在京城比較流行，而粵菜名店中，當(dāng)屬大三元為元老。作為廣式湯圓的代表，大三元湯圓的餡料新鮮細(xì)膩，香甜可口。做好的湯圓，薄皮大餡，下到鍋內(nèi)很快便能煮熟，一個(gè)個(gè)漂浮著，似大大的白色綿花糖。

　　在保證其傳統(tǒng)的做工與優(yōu)秀品質(zhì)的前提下，今年大三元湯圓主推的口味有：清香怡人的黑芝麻湯圓、爽口潤(rùn)滑的麻蓉湯圓、酸甜開(kāi)胃的山楂湯圓、口感細(xì)膩的豆沙湯圓、香糯醇甜的棗泥湯圓以及廣受小朋友們喜歡的巧克力湯圓等。

　　推薦產(chǎn)品：年糕湯圓禮盒110元/1650克，除了有豆沙、山楂、麻蓉、棗泥、巧克力、黑芝麻6種口味的湯圓以外，還贈(zèng)送一塊450克的椰汁年糕。

　　稻香村 創(chuàng)新手法挖掘傳統(tǒng)口味

　　用石碾磨粉做元宵，北京稻香村算是獨(dú)有，而且這也是老字號(hào)延續(xù)了上百年的傳統(tǒng)工藝。雖然石碾磨粉費(fèi)時(shí)費(fèi)功，但與使用粉碎機(jī)相比，傳統(tǒng)石碾磨壓出的糯米粉細(xì)而均勻，口感更好。除此之外，北京稻香村對(duì)食材的選擇也頗為考究：山西汾陽(yáng)的核桃仁、京西妙峰山的玫瑰花、江西的小粒黑芝麻、蘇杭的桂花、延吉地區(qū)新收?qǐng)A粒糯米。在傳統(tǒng)口味的挖掘上，老字號(hào)北京稻香村也是下足了功夫，以往在月餅中才可以品嘗到的傳統(tǒng)五仁餡今年就被用到了元宵中，精選核桃仁、芝麻仁、杏仁、松仁和瓜子仁等五種堅(jiān)果餡料，傳統(tǒng)味濃郁。此外，糖醇豆沙、糖醇黑芝麻等無(wú)糖產(chǎn)品也為消費(fèi)者提供了更多選擇空間。而今年的湯圓在椒鹽黑芝麻、桂花山楂、玫瑰豆沙、奶油可可、奶油椰蓉、奶油蛋黃等口味基礎(chǔ)上，還新增了純正栗蓉、純正紫薯等新口味，口感清甜細(xì)膩，顏色清亮自然。

　　推薦產(chǎn)品：稻香村的元宵比湯圓口碑更好，所以建議大家可以買散裝的什錦元宵回家品嘗，價(jià)格為20元/800克/30個(gè)。

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　　來(lái)福士BHG超市

　　在元宵節(jié)來(lái)臨之際，來(lái)福士地下一層的BHG超市當(dāng)中早已將元宵與湯圓產(chǎn)品擺在了顯眼的位置。三全狀元、寧波湯圓以及灣仔碼頭各種知名品牌都在這里可以找到。在這些湯圓中，三全狀元的虎紋湯圓、古法湯圓，三雪的正宗寧波湯圓以及灣仔碼頭的綠豆百合湯圓都是今年新見(jiàn)的品種，值得一嘗。

　　新世界超市

　　北京的幾大老字號(hào)元宵，仿膳、大三元以及年糕楊在新世界地下一層的超市里，早已擺出了攤位。除了年糕楊的元宵是散裝售賣以外，大三元以及仿膳的湯圓都是禮盒包裝。在冷藏食品區(qū)域，較為常見(jiàn)的各種湯圓品牌也都有銷售。所以，在各大超市中，新世界超市算是元宵、湯圓產(chǎn)品選擇比較豐富的一家。