早在南宋時(shí)，詩人陸游便在詩中記述了四川農(nóng)民自得其樂的景象，“莫道農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，這種農(nóng)家在豐年后相互請(qǐng)酒食的習(xí)俗，在宜賓則稱為“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)”�！稗D(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)”菜式簡單，不拘葷素，粗茶、葉子煙。參加“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)”者以老年人居多，他們不打牌、不上茶館，三五知己不時(shí)聚會(huì)，輪流作東�！　�

　　宜賓“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)”按時(shí)間分為：月月會(huì)、生期會(huì)、年豬湯、請(qǐng)春酒四大類：每年冬至后，進(jìn)入“小寒大寒、殺豬過年”時(shí)期，“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)”便以請(qǐng)吃“年豬湯”展開；每年正月初三開始，以“拜年”方式形成的新一輪“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)”，則為請(qǐng)春酒。