逢源雙橋
位于東柵景區(qū),是一座別具風(fēng)味的古橋。因其上有一廊棚,所以也稱為廊橋。橋下有水柵欄,系古時(shí)水路進(jìn)出關(guān)卡。傳說踏走雙橋有男左女右的習(xí)俗,走一遍橋,須分走左右兩半,因此又演繹出走此橋便可左右逢源之說。站在逢源雙橋上,是眺望烏鎮(zhèn)美景之一----財(cái)神灣的極佳視點(diǎn),極目一望,東市河南岸垂柳依依,北岸水閣逶迤,令人心曠神怡。
走在東大街、觀前街時(shí),從碼頭和房子空隙處可看到對(duì)河那用石塊整齊砌筑的河岸,這類河岸在水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)是常見的,名稱就是“河岸”,可烏鎮(zhèn)人卻叫它“幫岸’,也許是幫助河岸不致塌損的緣由吧。
幫岸上上有廊棚, 其實(shí)就是帶屋頂?shù)慕。廊棚,全部為木結(jié)構(gòu)的柱子,一色的魚鱗黑瓦蓋頂,廊棚的下面是一條石板道,綿延不斷,形成了獨(dú)特的地方性景觀。廊棚有的臨河,有的居中,廊棚的頂有"一落水"、有"二落水",也有過街樓形成廊棚的屋頂。廊棚里側(cè)是商店和民宅,行人來往無雨淋日曬之苦。
有的廊棚往往在沿河一側(cè)還設(shè)有靠背長(zhǎng)凳, 供人歇息,稱之為美人靠 。倚在美人靠上,看老街的房子倒映在不;窝暮用嫔希兓銎婷钅ǖ膱D案和韻味;河上有小船時(shí)而穿過,?乃有聲,只覺得時(shí)光在這一刻停止了。
財(cái)神灣
這里匯集了水鄉(xiāng)的特色建筑,廳堂、廊棚、水閣、各色建筑一應(yīng)俱全,錯(cuò)落有致的民居群延伸著幽幽古街,廊棚水閣與碧水藍(lán)天相接,水鄉(xiāng)美景盡收眼底。
財(cái)神灣舊時(shí)叫轉(zhuǎn)船灣,因?yàn)蹑?zhèn)的水系比較特殊,呈“十”字型 ,越到柵頭河道越窄,船只也不易掉頭,所以當(dāng)?shù)厝司驮谶@兒開塘挖河造了一個(gè)能使船只調(diào)頭的地方,同時(shí)為了區(qū)別于其他地方的轉(zhuǎn)船灣,便借用旁邊的財(cái)神堂命名為財(cái)神灣。財(cái)神堂內(nèi)供有一尊等人大小的財(cái)神雕像,為烏鎮(zhèn)的東路財(cái)神,原身是比干丞相,這是一位特殊的財(cái)神爺,因他是掏心而死,后人譽(yù)之為沒有私心,并以此告誡人應(yīng)取仁義之財(cái),不能有過多的私心私利。每年的農(nóng)歷正月初五,烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)刈∶穸紩?huì)來財(cái)神堂前燒香祈福。
烏鎮(zhèn)的這位東路財(cái)神的所在之處從前為集市 ,現(xiàn)在則有香山堂藥店、財(cái)神堂、逢源酒樓、財(cái)神灣茶莊等休閑場(chǎng)所,已成為古鎮(zhèn)住民新的聚集中心。
烏鎮(zhèn)美食
五、烏鎮(zhèn)特色飲食
紅燒羊肉:烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究,一定要以當(dāng)年的“花窠羊”即青年湖羊?yàn)樵,這種羊肉肉嫩脂肪少,皮細(xì)潔多膏,是烏鎮(zhèn)冬令不可少的進(jìn)補(bǔ)菜,民間有“一冬羊肉,賽過幾斤人參”的說法。
白水魚:烏鎮(zhèn)水域的野生魚類,生長(zhǎng)在無污染的河流中,其肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒,都是難得美味。
三白酒:是烏鎮(zhèn)人的美酒,天然原料純手工釀成。何謂三白酒?《烏青鎮(zhèn)志》上說:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口,男女老少皆宜飲用。以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口綿甜、回味爽凈、余香不絕而名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。幾百年來風(fēng)靡江南,經(jīng)久不衰。
姑嫂餅:烏鎮(zhèn)著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。工藝雖不復(fù)雜,卻有獨(dú)家配方相傳,是一種老少咸宜的地方小食。它油潤(rùn)麻香,入口酥、松、糯,咸甜適中,充滿鄉(xiāng)野風(fēng)味卻又毫不粗礪,有芝麻、花生等各種口味。
定勝糕:烏鎮(zhèn)自古以讀書為榮,古時(shí)讀書人考狀元,親朋好友都要做幾籠香甜糯軟的定勝糕送行,表達(dá)金榜題名的良好祝愿。用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的青團(tuán)芬芳柔軟,充滿大自然的氣息;泡制20多個(gè)小時(shí)的臭豆干或清蒸或油炸,也是烏鎮(zhèn)一絕。
熏豆茶:又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等,故烏鎮(zhèn)人有“吃茶”一說。薰豆茶香氣馥郁,是富有滋補(bǔ)功能的待客上品。
杭白菊:杭白菊其實(shí)并不產(chǎn)于杭州。1999年5月被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國杭白菊之鄉(xiāng)”的桐鄉(xiāng)市,杭白菊的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%以上,是杭白菊的中國原產(chǎn)地,享有“杭白貢菊與龍井名茶”并提的榮耀。杭白菊又稱甘菊,是我國傳統(tǒng)的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材“浙八味”之一。烏鎮(zhèn)白菊花瓣潔白如玉,花蕊金黃,朵大肉厚,香濃而幽雅,味甘而醇郁。(攝影作者:瑪格非 鈴鐺 狐貍視野 懶狗)
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