夜市才剛開(kāi)始，小黑門(mén)口就已經(jīng)坐滿了等位的客人。

　　4.生蠔——無(wú)與倫比的滿足

　　要是問(wèn)起吳江路上哪兒的生蠔最好，十有八九的人會(huì)回答“小黑蠔情”。

　　沒(méi)錯(cuò)！“小黑蠔情”的老板正是傳說(shuō)中的小黑，說(shuō)是因?yàn)槠つw黑，所以從小叫小黑。都說(shuō)他家的生蠔鮮嫩多汁，究竟有多好，吃過(guò)才知道。先來(lái)半打生蠔，蒜茸味的，從小屋子內(nèi)的玻璃窗可以看到廚師在外面辛勤的勞作。說(shuō)道這小屋子，還真是小，才4張桌子，統(tǒng)統(tǒng)靠墻，簡(jiǎn)簡(jiǎn)漏漏的模樣。不一會(huì)兒，生蠔上桌了，這個(gè)頭還真是大，不僅殼大，肉也大。蒜蓉的香味是讓人很難拒絕的，趕忙嘗上一個(gè)，真是滿嘴的肥美與汁水，那是一種無(wú)與倫比的滿足感。

　　去過(guò)的朋友都說(shuō)他家的扇貝也不比生蠔差，肉質(zhì)非常緊實(shí)，無(wú)論是蒜茸的，還是豆豉的，味道都很好。另外，他家的其他肉類燒烤是用錫紙包著烤的，因此不容易焦，卻又把肉的鮮香完全保留住，值得一試。

　　Info:

　　小黑蠔情

　　地址：吳江路82號(hào)

　　電話：無(wú)

　　人均消費(fèi)：40元