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翠翠客棧
熱鬧得令人恐懼的夜市
行了一天的路,最先迎接我們的是傍晚的鳳凰。也許是因?yàn)辄S金周,鳳凰熱鬧的“夜生活”令我有種熟悉但恐懼的感覺(jué)。紅燈籠高掛、燈光昏暗、散落滿地的酒瓶以及憂郁頹廢的都市男女充斥著一間間酒吧;虹橋上門(mén)挨門(mén)店挨店商販的嘈雜叫賣(mài)聲,以及游客的討價(jià)還價(jià)聲;餐館內(nèi)外簇?fù)碇牡任蝗巳海兔Φ脩?yīng)接不暇的服務(wù)生;商店里琳瑯滿目的假銀飾和各種假寶石飾品;滿地廢棄的竹簽、餐巾紙和飯盒;甚至餐館前那些被油快要浸透的青磚地面……我真得有點(diǎn)不想相信這里就是鳳凰。本想嘗試一下久違了的“大使飯店”,但是在今天,“大使飯店”的座位真的是千金難換。
鳳凰是人間的,人間的是離不開(kāi)煙火的,這樣的鳳凰夜市確實(shí)是屬于人間的。于是很快便融入了人群之中,并且發(fā)現(xiàn)了屬于人間的美食。說(shuō)到湖南,臘肉是定然要提到的,與之相關(guān)的還有臘排骨和臘乳豬。高高的、掛在房檐上的、風(fēng)干的、黑紅色的、泛著油光的、散發(fā)著一股臘香氣味的臘肉,勾走了食客的目光,吊足了食客的胃口。飯館們都將自己的鎮(zhèn)店之寶掛在門(mén)板上或在店門(mén)口展示,事實(shí)證明,這樣的宣傳方式及其有效,展示鎮(zhèn)店之寶最多的餐館往往會(huì)門(mén)庭若市。臘肉在這里不是配菜和調(diào)味品,一盤(pán)“香干炒臘肉”是每個(gè)餐桌的當(dāng)家主菜。我可以很堅(jiān)定地說(shuō),我喜歡這種人間煙火。
湘菜的魅力是無(wú)法抵擋的,每當(dāng)傍晚來(lái)臨,炊煙裊裊的時(shí)候,濃重的臘香味便環(huán)繞在整個(gè)鳳凰鎮(zhèn)上,甚至感覺(jué)到連沱江水都開(kāi)始混染上了臘香氣息。在云山霧罩的臘香中,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)叫“米粑粑”的小吃,將一個(gè)剛剛煎好的、外面微帶硬米粑的糯米餅切開(kāi),中間加上一些小菜,如:沾著辣椒的白蘿卜絲、雪菜絲、切成小碎塊的醬蘿卜,一口咬下去外焦內(nèi)軟的糯米餅皮,加上“咯吱咯吱”帶著微辣和咸甜味的菜絲,特色與美味極好的融合在一起。在我心中,鳳凰的美食就應(yīng)該是這樣低調(diào)而回味流長(zhǎng)的。賣(mài)“米粑粑”的人挑著一個(gè)火爐,等我回味過(guò)來(lái)準(zhǔn)備再買(mǎi)一個(gè)的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)賣(mài)“米粑粑”的人帶爐子早已經(jīng)消失在被接連不斷的嘈雜小飯店擠滿的街道中了。很是奇怪,在接下來(lái)的幾天中,我竟然沒(méi)能再看到“米粑粑”的身影。
鎮(zhèn)上很多出售“銀飾”和“特色民族服飾”的店面,從色彩到款式幾乎雷同,不過(guò)店面的裝修還是都很有特色,可能隔壁同樣的東西,價(jià)格就能差出幾倍。最值得推薦的是一家專(zhuān)門(mén)定做和銷(xiāo)售蠟染布的小店,可以現(xiàn)場(chǎng)量體裁衣,而且還可以在上面噴繪自己創(chuàng)意的字,將“撞衫”徹底滅絕。
夜晚的河燈
夜市的喧囂散去,鳳凰漸漸回歸平靜。酒吧里昏黃的燈光下,三兩個(gè)借酒消愁的人影依稀可見(jiàn),待到沱江兩側(cè)吊腳樓的紅燈籠熄滅的時(shí)候,瘋狂一天的鳳凰終于可以收起翅膀,享受黑夜了。
鳳凰靜靜依靠在生它養(yǎng)它的沱江母親的臂彎里,瞇著疲憊的眼睛,迷離的眼神懶散的注視著在沱江中漂流的、猶如一點(diǎn)點(diǎn)繁星散落的河燈。河燈在南方是很常見(jiàn)的,折成荷花形狀的紙中央鑲嵌著點(diǎn)燃的蠟燭,輕輕放入河水中,紙花帶著點(diǎn)燃的蠟燭緩緩隨波前進(jìn)(確實(shí),河燈雖美但是不利于環(huán)保)。不需要任何的言語(yǔ)和配樂(lè),只需要靜靜的坐在河邊,與賣(mài)河燈的大娘或小孩一起折河燈、粘蠟燭,親手將一群群河燈溫柔的放入江中,然后就只管放任你的眼神隨著河燈緩緩移動(dòng)。等到河燈在江面上連成一片的時(shí)候,瞇起眼睛,安靜的黑夜中,江面上出現(xiàn)一片金黃色的光暈隨波搖曳,時(shí)隱時(shí)現(xiàn),江邊睡眼迷離的鳳凰好像也看到了滿江的河燈,翅膀輕揮了一下,江水便載著金黃色的光暈輕輕舞動(dòng)。這是一個(gè)浪漫的過(guò)程,一種迷幻的享受。
我深?lèi)?ài)著鳳凰的黑夜,在它迷離和慵懶的目光中,沒(méi)有能令人迷失的欲望和令人墮落的刺激,我看到了那樣一種無(wú)辜而清澈的心靈,品出了那其中純凈而質(zhì)樸的氣質(zhì)。
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