油菜花

　　新都　

　　交通指數(shù)★★★★★

　　觀賞指數(shù)★★★★

　　人氣指數(shù)★★★★

　　推薦指數(shù)★★★★

　　3月是川西平原油菜花盛開的季節(jié)，3月的17、8號前后更是油菜花綻放的最炫爛的日子。川西壩子的油菜花是頗有名氣的。曾有歌唱道：“麥苗兒青青，菜花兒黃……”。這便是對川西壩子那織錦般的圖景———塊塊麥地、田田菜花縱橫交錯景象的記錄和寫照。而成都的新都區(qū)恐怕是其中的佼佼者，在新都西北村(新都區(qū)城郊)有成片壯觀的油菜花,另外一處便是新都白鶴島，沿河兩岸都是油菜花。每當(dāng)陽春三月到來，城里的人們就紛紛來到這里觀賞油菜花的勝景。

　　往返交通：

　　-自助游：成都市高筍塘客運中心隨時有至新都班車發(fā)出，在鐘樓(新都終點站)下車。下車后可直接乘“新都4路”坐公交車至泥巴坨(約10分鐘車程)和白鶴島(約30分鐘車程)票價3元。也可以從成都到新都大概在40分鐘以內(nèi)，票價4元，在梁家巷車站上車(公交車)。

　　-自駕車：新都西北村:新都-經(jīng)東環(huán)路-老川陜路-新都檢察院背后。新都白鶴島：成綿高速-泰興鎮(zhèn)-張家庵大橋右拐以上路線路況良好，頗受自駕一族的喜愛。

　　餐飲：新都的名小吃非常多特別推薦幾種：

　　四川新繁泡菜，以其"不變形、不過酸、不進水、不走籽、不喝風(fēng)、不過咸"，品種豐富，色、香、味、形、器俱全，以及特殊的制作工藝而享譽飲食界。新繁泡菜含有豐富的維生素，氨基酸和乳酸，有解膩、開胃、保健、提神、醒酒、增進食欲之功效，屬名優(yōu)傳統(tǒng)乳酸發(fā)酵食品，是家庭、餐廳、旅游的理想食品。九五年<新繁>被首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名為中國泡菜之鄉(xiāng)。

　　白米酥：是四川新都的傳統(tǒng)食品。它始于乾隆年間,為新都縣"密根堂"店的老板創(chuàng)制。約有二百余年歷史。以糯米粉、白糖、蜜玫瑰、菜油、飴糖等為原料，具有制作精細、色澤白凈、花紋清晰、細膩化渣的特點。

　　葉兒粑：葉兒粑又叫艾饃，原是川西農(nóng)家清明節(jié)的傳統(tǒng)食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。特色是清香滋潤，醇甜爽口，咸鮮味美。

　　桂花糕:已有三百多年歷史。相傳，在明朝末年，新都縣城有個叫劉吉祥的小販，從狀元楊升庵桂子飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖蜜浸漬，并與蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，裝盒成型出售，取名桂花糕。三百多年來，繼承制作桂花糕的糖果坊不斷改進工藝，現(xiàn)以精制白糖、飴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等為制作原料。按適當(dāng)比例配好，經(jīng)過蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等工序精制而成。該產(chǎn)品具有潔白如玉，清甜爽口，細膩化渣，桂香濃郁的特點。

　　住宿：在新都游覽大可不必住宿，新都游覽半天即可，傍晚就可以返回成都。

　　最佳旅游季節(jié)：到新都看油菜花最好在三月中旬。