由觀(guān)景臺(tái)下來(lái)，漫步在潺潺的溪水邊，跳石旁的仿古水車(chē)，是客家祖先發(fā)明的取水工具，水車(chē)通過(guò)水的自然的動(dòng)力，把水從竹罐里提上來(lái)。古人就是靠這種方法提水灌溉的。攔河壩流水飛瀑，濤聲不絕，游客可以在這里劃船游玩，也可以在這里天然垂釣，體會(huì)姜太公釣魚(yú)時(shí)的自得與悠然。

　　釣魚(yú)池里是一條條誘人的大魚(yú)，既可以欣賞，也可以體驗(yàn)一下釣魚(yú)的樂(lè)趣，然后，再親自品嘗一下自己親自釣來(lái)的魚(yú)，那種感覺(jué)是非常不錯(cuò)的。如果有興趣，當(dāng)然也可以自己來(lái)一手，讓朋友們嘗嘗你的手藝。那必定是一種獲得豐收喜悅的快感。

　　旁邊是摸魚(yú)池，經(jīng)常有人說(shuō)，捉魚(yú)比吃魚(yú)更有味，我們都還記得小時(shí)候摸魚(yú)的樂(lè)趣，不妨卷起褲腳，也親自下水，試試自己的運(yùn)氣，也顯露一手捉魚(yú)的本領(lǐng)。

　　童趣是最耐人尋味的、最天真無(wú)邪的樂(lè)趣。最讓人興奮的是，在這個(gè)水池里，你捉到的魚(yú)是不要錢(qián)的。垂釣區(qū)上方有瀑布流水，首先把河水引至水渠，渠水順瀑布石流下，水入魚(yú)塘，游魚(yú)得水，它是一個(gè)人工與自然巧妙結(jié)合的景觀(guān)，這里的景色很美，不妨來(lái)個(gè)瀑布流影。樓主人生前遺愿：要在這里建一座后花園，現(xiàn)在這里花草樹(shù)木盛開(kāi)，樓亭魚(yú)池林立，人們可以盡情地玩耍，已經(jīng)是名符其實(shí)的后花園。

　　美人潭邊清水漪漪，魚(yú)兒成群；多情樹(shù)下好納涼，是談情說(shuō)愛(ài)的好去處。敘情長(zhǎng)廊居高而望遠(yuǎn)，土樓美景盡收眼底，也是朋友們聊天說(shuō)話(huà)的好地方。朋友們也可以在茶樓和卡拉OK室里品茶、下棋、打撲克、打麻將以及卡拉OK，增加旅游的樂(lè)趣。爬了山，下了水，饑腸轆轆，來(lái)到客家餐館享受頗具盛名的閩西美食，如永定芋子餃、永定牛肉丸、菜干扣肉、客家糍粑、客家水酒等等。

　　客家吃文化很盛行。土樓人家在春夏播種之后和稻谷收成之后，都要打糍粑，這是祖上傳下來(lái)的習(xí)慣，無(wú)論豐收還是歉收，年年都少不了要打糍粑，似乎已經(jīng)演變成為一個(gè)節(jié)日。每年進(jìn)入秋冬交替之際，土樓人家都要開(kāi)始釀酒，用優(yōu)質(zhì)糯米和純凈山泉配上紅曲，釀出來(lái)的酒顏色鮮紅，像是天空的晚霞，酒味甘甜爽口，香氣濃郁純正，這叫客家水酒，或叫家釀酒，用錫壺盛酒。