葡萄酒作為營造氣氛的最佳道具，成為蓉城各大餐廳圣誕餐中不可缺少的角色。最近富隆酒業(yè)、杰卡斯、金橡酒窖等紛紛舉辦主題葡萄酒品鑒會，提前奏響了圣誕序曲。

　　12月5日，歐洲房子格萊美餐吧，主題為“萄·醉”的品鑒會將來自澳洲的杰卡斯與西班牙和法國干紅相結(jié)合，用六款美酒讓來賓感受新舊世界的跳躍。2006年杰卡斯珍藏版西拉擁有強烈的黑胡椒、成熟李子和可可果的香味，味覺絲質(zhì)潤滑，持久悠長；西班牙2004年帝國田園干紅則帶著漿果和香草的香氣，適合搭配美式黑胡椒西冷牛排。12月6日，金橡酒窖在凱賓斯基舉辦的智利葡萄酒品鑒會，以珍藏莎當妮干白、珍藏赤霞珠干紅和特級珍藏卡梅尼干紅這三款來自智利卡撒·里維斯酒莊的佳釀為主，讓來客體會了南美風情。濃郁的果香，誘人的色澤，讓這兩款紅葡萄酒與四川的美食一見鐘情，充滿了味蕾上的驚喜。