吃：
該線路上佳肴美食眾多，豐儉由人，價(jià)格公道。
成都到峨眉山的交通：
1、成昆鐵路經(jīng)過峨眉山市。
2、從成都到樂山、峨眉山景區(qū)的高速公路已于1999年12月全線貫通，全長(zhǎng)約185公里，乘車約需2個(gè)小時(shí)到達(dá)。
3、從成都市出發(fā)，車輛班次最多的車站是新南門旅行客運(yùn)中心。
4、樂山、峨眉兩地相距很近。峨眉山市到樂山市的距離約30公里，前往車次很多，最晚一趟班車在下午6:00左右�！�
5、樂山的公路交通樞紐是城區(qū)中西部的汽車中心客運(yùn)站（當(dāng)?shù)厝撕?jiǎn)稱"中心站"）。峨眉山市長(zhǎng)途客運(yùn)中心有開往成都、樂山、夾江各地的班車。
住：
紅珠山賓館（8號(hào)樓）
酒店星級(jí)： ★★★★★
酒店地址： 峨眉山報(bào)國(guó)寺側(cè)
標(biāo)間價(jià)格：平季500元/間 旺季780元/間
酒店介紹：
聞名于世，蜚聲四海的紅珠山賓館座落在中國(guó)四大佛教圣地之一的峨眉山麓。賓館占地面積近４４萬平方米，自然環(huán)境無與倫比，地理位置得天獨(dú)厚，素有“森林公園”之美譽(yù)，是世界自然與文化遺產(chǎn)－－峨眉仙山的一顆熠熠生輝的明珠。
擁有單間、行政標(biāo)準(zhǔn)間/單間、豪華標(biāo)準(zhǔn)間/單間、普通套房/豪華套房、中式套房/西式套房/行政套房等等不同的房型。
峨眉山、樂山土特產(chǎn)
茶葉和藥材是峨眉山最有名的特產(chǎn)。
山高出好茶，峨眉山的中低部是著名綠茶“竹葉青”和“峨蕊”的主產(chǎn)區(qū)。其中，竹葉青采摘于清明以前，扁平翠綠，酷似杭州龍井，而風(fēng)味又別有不同。據(jù)說竹葉青的創(chuàng)制者是萬年寺的覺空和尚，其命名者則是陳毅元帥。
峨眉茶葉早在晉代就很有名，《華陽(yáng)國(guó)志.蜀志》記載：“南安、武陽(yáng)皆出名茶。”《文選.注》也有記載：“峨山多藥草，茶尤好，異于天下�！倍朊肌把┭俊痹谒未秃苤K東坡有“分無玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有發(fā)展�！抖朊伎h志》記載：“明初賜有茶園，在白水寺（今萬年寺）植茶萬本，為云水（三云二水五大寺廟）常住之用。萬歷末為僧典去，至康熙初年乃以金千兩贖還�！痹谄张d場(chǎng)后明代國(guó)師寶曇墓塔附近，有《御茶文》碑一通，就碑名知道峨眉茶與貢茶有關(guān)。川主鄉(xiāng)玉屏寺一帶也產(chǎn)茶，寺僧也采摘寺周圍茶葉精制入貢。
建國(guó)前峨眉山僧人清觀利用龍洞名茶鮮葉，采用杭州制茶工藝制作綠茶，制造出緊結(jié)纖繡，全毫如眉，葉綠湯清，香濃味醇的“峨蕊”，名聞遐爾。
萬年寺覺空和尚創(chuàng)造了另一新品種——“竹葉青”。1964年，陳毅副總理來峨眉山，見到這扁平直滑，形如竹葉而香味濃郁的新品種時(shí)，贊賞地說，這是竹葉青嘛！因而得名“竹葉青”。該產(chǎn)品已多次在國(guó)內(nèi)外榮獲金獎(jiǎng)�，F(xiàn)在成為享譽(yù)中外的名茶精品，每年銷售量達(dá)20多萬公斤。
以后，峨眉又生產(chǎn)出“普耳茶”，主銷日本，年出口量約10萬公斤；紅碎茶，主銷東南亞，年出口5萬多公斤。
1985年，峨眉山區(qū)又精制出一新品種，外形銀毫卷曲、條索緊細(xì)、白毫顯露、湯色清碧、葉片新如初展，味香醇。因系采用原玉屏寺有名新芽，故取名“玉屏春”。
雪蘑芋 蘑芋是多年生草本植物，地上葉柄成蛇紋色，復(fù)葉成掌狀，小葉羽狀分裂，地下莖是球狀，塊莖似芋。經(jīng)磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。峨眉凈水、峨山、雙福、普興、川主等鎮(zhèn)鄉(xiāng)均有出產(chǎn)。
峨眉山上上半年缺菜，各大寺廟均儲(chǔ)備蘑芋作菜。雪蘑芋的制作發(fā)明是一次偶然的機(jī)會(huì)。大約在三十年代，千佛頂名為圣渭一天發(fā)現(xiàn)一塊蘑芋經(jīng)過幾天冰凍后發(fā)泡成了海綿狀，吃起來分外可口，便試制生產(chǎn)，經(jīng)過多次試制成功。因味道鮮美，且易保存，各大寺廟都開始制作。后來，這一制作方法經(jīng)過改進(jìn)完善后延續(xù)下來。雪蘑芋就成為峨眉山一大土特產(chǎn)品。
雪蘑芋具有質(zhì)地松軟，入口味鮮，香而不膩，風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。食用時(shí)經(jīng)溫水浸泡成海綿狀，壓干水份，切成薄片或細(xì)條，配上各種調(diào)料，即可涼拌，又可燒肉、燒雞、燒鴨等。是宴請(qǐng)賓客和饋送友人的珍肴。不少游人都指定購(gòu)買該產(chǎn)品。
香橙 峨眉香橙屬蕓香科，是一種野生常綠喬木，高達(dá)3米，樹干粗直，樹冠似傘，外形壯觀。五月開花，花白而香。十月結(jié)果，累實(shí)扁圓，一般重100—170克，色橙黃，皮厚，有皺紋，肉瓣整齊，味酸而香特濃烈，完好無損者可存放3月之久。也可作中藥配方之用，有消食、下氣、止惡心、化痰等功效。香橙含糖量2.62%，含酸量5.59%，含維生素C39.19%，固形物9.5，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果實(shí)。
鮮筍 峨眉筍子指干筍而言，是峨眉山著名特產(chǎn)。峨眉筍歷史悠久。明代胡世安《志竹變》稱“峨山竹品種最繁……僧人干之餅之，以供餐遺�！倍牍S“四季可覓之山中”，資源豐富。到清代已發(fā)展成市，“日銷百擔(dān)”。成為山區(qū)農(nóng)家副業(yè)之一。
峨筍品種很多，有鮮筍、鹽漬筍等。鮮筍以產(chǎn)地分類又有龍洞筍、龍池筍、二峨山筍、四峨山筍……但其味不及大峨山（峨眉山）筍。以竹類分類又有紅花筍，呈紫紅色，莖粗壯，首推大乘寺及龍洞一帶所產(chǎn)，鮮脆而香，有水果味。魚筍，短小白嫩，其它慈竹、苦竹、金竹都可采筍，風(fēng)味各異。
制作干筍則純采用冷竹筍，這種筍分春秋兩季采掘，各處高山都產(chǎn)，原料豐富。
鹽漬筍則采用川主，龍洞秋筍制作。因這兩地原料色白心實(shí)，別處所產(chǎn)無這特色。
|
