提起里昂,人們大多會記得19世紀里昂紡織工人大起義,于是想象中里昂該是個工業(yè)化程度很高的城市。其實今天的里昂除了豎著幾座紡織工程師雕像外,整座城市早已見不到一根煙囪,聽不見機器轟鳴,而是宛如一座天然大花園和古羅馬博物館。
2000多年前古羅馬人占領(lǐng)里昂后便開始大興土木,在里昂城內(nèi)郊外建造了無數(shù)劇場、宮殿、引水渠和祭壇,里昂的每個角落至今仍飄散著古羅馬風(fēng)情。里昂人是大度的,沒有因為痛恨入侵者而去摧毀這些古建筑,也沒把這些東西當寶貝藏著掖著。里昂人在古建筑的空隙處種上草木,久而久之草木長高了,與古建筑相映成趣,渾然一體,整個里昂就成了一座不用買票的露天古羅馬博物館。只不過如今夏夜里在古羅馬劇場演出的搖滾音樂會,票價比市內(nèi)歌劇院賣得還貴。從這一點來看里昂人是聰明的,不聲不響就地取材,就地發(fā)財。
走在里昂老城區(qū),會讓人感覺走進了莫里哀或巴爾扎克描寫過的場景。昏黃的街燈下賣藝老人用腳踩風(fēng)琴演奏法蘭西民歌,中世紀建筑內(nèi)木偶劇幾百年來盛演不衰,方圓兩平方公里內(nèi)竟有20來家各種博物館,為法國保存著許多珍貴的物質(zhì)或非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
老城內(nèi)有數(shù)不清的餐館、酒吧和露天咖啡座,客人剛一進門,殷勤的侍者便會如數(shù)家珍般向你介紹餐館里200年歷史的青銅燭臺,300年前的雕花桃木桌椅,要是缺少心理準備,多數(shù)就餐者會被之后遞過來看上去很古老的菜單上的價格嚇一大跳。幽默的客人則會反問一句:“這些菜單上的價格也是幾百年前的吧?”筆者在里昂讀書時,應(yīng)導(dǎo)師邀請去里昂老城內(nèi)一家著名餐館吃飯。那餐館給女士看的菜單只有菜名,而供男士看的菜單后面才有價格,原來法蘭西就餐傳統(tǒng)也是要男人買單的。所以老城餐館里鮮見熱戀中的少男少女,法國歷屆總統(tǒng)都喜歡在里昂老城的餐館宴請國賓,你想花“麥當勞”的價錢去那兒吃飯,可能嗎?
法國大菜聞名于世,其中有幾道經(jīng)常出現(xiàn)在國宴上的,追根溯源,老祖宗都在里昂。法國人請朋友來家吃飯,飯后朋友問女主人:“你是里昂人嗎?”便是對其廚藝的最高褒獎。筆者的先生五進法蘭西,回回要去里昂朋友家吃奶酪烤土豆,他對里昂的懷念,很大程度上是對這道法國名菜的懷念。
里昂出過名字被用作電流單位的大科學(xué)家安培;出過名著《小王子》的作者圣·?诵跖謇。里昂有世界上第一條無人駕駛地鐵線,有西歐最大的貝爾古勒廣場。法蘭西足球令全世界球迷矚目,里昂奧林匹克足球隊近年來一直蟬聯(lián)法甲冠軍。
幾年前在南非舉行的地球峰會上,里昂和上海一同被列入世界上僅有的幾個可持續(xù)發(fā)展城市。若將法蘭西文化比作葡萄酒,里昂便是其中窖藏年代久遠的極品。
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