加那利群島的海灘。無論是多國觀光還是一地深度游，西班牙都能給游客帶來驚喜。圖/CFP

安東尼奧·德·拉·莫雷納，西班牙駐華大使館旅游參贊。

　　有位曾多次去西班牙旅游的玩家感嘆，我喜歡悠閑的度假方式，但是我每次去了西班牙，都馬不停蹄地瘋玩———因為西班牙太好玩了，躺在海灘曬太陽實在浪費。

　　西班牙一直是歐美國家的旅游度假勝地，其入境游客數(shù)量幾年來居全球第二位。2008年中國游客赴西班牙旅游的人數(shù)也達到8.7萬人，比2007年增長了30%。對中國游客來說，西班牙無論是旅游資源還是文化歷史，都更加適合深度游。

　　以度假為主的三毛之旅

　　記者(以下簡稱記)：目前中國人到西班牙觀光主要有哪些路線？

　　安東尼奧·德·拉·莫雷納(以下簡稱安)：馬德里、巴塞羅那以及西班牙南部的安達盧西亞是我們主要推薦的旅游目的地。

　　馬德里是一個非常棒的地方，它周圍有很多古老的城市，其中有3座人類文化遺產(chǎn)城市，分別是阿維拉、塞戈維亞和托雷多，那里有古老的城墻，最美麗的教堂，可以感受基督教文化、穆斯林文化和猶太文化的匯合。

　　巴塞羅那則更具現(xiàn)代感，那里距離達利的故鄉(xiāng)很近，喜歡超現(xiàn)實主義藝術(shù)的人一定要去。

　　安達盧西亞是我的家鄉(xiāng)，位于最南部，與北非毗鄰，那里頗能體現(xiàn)西班牙民族風情，同時，到處都有伊斯蘭文化遺產(chǎn)。

　　記：對歐洲游客來說，西班牙更以度假勝地而著稱，是否會針對中國游客推出度假游？

　　安：歐洲人占據(jù)近距離的地理優(yōu)勢，而對普通中國游客來說，遠道而來，只是在海邊曬太陽豈不可惜？不過，我們今年特別推出三毛之旅，主要目的地就是度假勝地加那利群島和馬德里。荷西是安達盧西亞人，他和三毛離開撒哈拉沙漠后，曾定居在加那利群島，荷西死后葬在群島最東部的拉帕爾瑪島。而馬德里則是三毛與荷西相遇、相識和相知的地方。

　　記：這條路線還有哪些吸引游客的賣點？

　　安：這些地方本身就是旅游勝地，比如荷西的故鄉(xiāng)JAEN盛產(chǎn)橄欖油；三毛故居大加那利島南部有小型沙漠，可以騎駱駝，充滿北非風情；三毛曾經(jīng)當過導游的馬約卡島則是著名的地中海度假勝地。

　　在西班牙餐廳感覺更放松

　　記：西班牙斗牛、弗拉門戈歌舞是中國游客最熟悉的西班牙元素，如何去感受原汁原味的斗牛和舞蹈文化？

　　安：時間和地點很重要。馬德里5月進入斗牛季，那里有最大的斗牛場；7月可以去潘普洛納(Pamplona)感受當?shù)刂�名的奔牛�?jié)。另外，安達盧西亞南部小鎮(zhèn)龍達(Ronda)有西班牙最古老的斗牛場。而體驗純粹的弗拉門戈歌舞要去其發(fā)源地赫雷斯(Jerez de la Frontera)，那里也是雪莉酒的故鄉(xiāng)。

　　記：很多去過西班牙的游客抱怨語言不通，怎么解決這個問題？

　　安：建議你向40歲以下的人問路，因為上年紀的西班牙人當年學的“外語”是法語。其實語言不是旅游的障礙，相反我覺得西班牙民族熱情好客，一些習俗和生活習慣與中國人接近，比如家庭觀念強，喜歡吃熱菜等。而且，西班牙人同中國人一樣，喜歡在餐廳熱鬧地吃飯，大聲說話也不會被認為失禮，你會感覺更放松。

　　- 私家推薦

　　西班牙美食更適合中國人口味

　　雖然西班牙有很好的中餐館，但是一定要品嘗西班牙美食。與歐洲其他國家的食物不同，西班牙美食更適合中國人口味，比如有很多熱菜，用橄欖油而不是黃油炒菜等。

　　西班牙菜分不同菜系，其中最有名的是瓦倫西亞海鮮飯，與意大利面、法國蝸牛并稱“歐洲人最喜愛的三道菜”，每年3月瓦倫西亞法雅節(jié)期間還會舉行海鮮飯烹飪比賽。

　　在巴塞羅那150公里外的小鎮(zhèn)Roses，有一家超現(xiàn)實斗牛犬餐廳(El Bulli)，以創(chuàng)新的“分子烹飪法”而聞名，每年都有40萬人排隊預(yù)訂，很難訂到。

　　我家鄉(xiāng)安達盧西亞地區(qū)的美食尤其出色，其中涼湯是我的最愛，材料包括西紅柿、青椒、洋蔥、面包屑、黃瓜、橄欖油和粗鹽，你在家里也可以制作。

　　除了帶西班牙的葡萄酒和橄欖油回家，你還要帶西班牙火腿，用韋爾瓦地區(qū)產(chǎn)的黑山豬制造的火腿肉最出名，味道非同尋常，而且要生吃。

　　- 游客聲音

　　在三毛家門口唱《橄欖樹》

　　●小丁，男，旅游專欄作家，2009年去西班牙加那利群島

　　今年我們?nèi)チ巳�毛的故居。其實在加那利群島知道三毛的人并不多，但是三毛的鄰居卻還記得她。她找出很多年以前和三毛合影的照片，回憶道：“她是一個溫和的女子，常常提醒我穿得太少，當心感冒。”

　　三毛的家是當?shù)刈钇胀ǖ陌咨�房子，但是大門緊鎖，好像很久沒人住的樣子。我們在她的家門口唱那首《橄欖樹》，很多人都落淚了。其實，三毛給我的感覺很遙遠了，我甚至沒有怎么讀過她的書，但是她那種流浪的精神卻令人心動。

　　分完乳豬摔盤子

　　●鏡子，男，香港人，IT從業(yè)者兼攝影師

　　馬德里周邊的小城值得一去，除了令人震撼的文化遺產(chǎn)，還有很多好玩的東西，比如塞戈維亞以烤乳豬聞名。

　　我們在古羅馬高架引水渠旁邊的一家著名烤乳豬餐廳El Cándido吃飯，那里切分乳豬的方法很奇特，用盤子切，分完后把盤子現(xiàn)場摔碎。據(jù)說客人若撿盤子碎片回去，便會帶來好運———因此，這家餐廳每天要摔很多盤子。

　　本版采寫/本報記者 曲筱藝

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