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　　長野人的兩個長壽秘訣

　　聽朋友說長野有“二高”，一是前面提到的海拔高，二是指長野人的壽命在日本名列前茅。而這長壽的秘訣就是吃蕎麥面和泡溫泉。長野的信州蕎麥面是日本三大蕎麥面之一，在當地可以見到一整條都是蕎麥面店的街道，也能看到手打蕎麥面的制作過程。冰鎮(zhèn)的灰綠色面條放在竹編的篩盆里，點綴上一支當天采自山間清流的山葵，配上鮮醬油攪勻。初嘗這種面，并沒吃出傳說中的美味，只覺得味道很清淡。在記者看來，與其說長野人是在享受美食，倒不如說他們是在享受制作中的雅趣。

　　長野人的高壽還得益于“泡三天三年不感冒”的溫泉。當地的天然溫泉野趣橫生，不過在那泡湯的主角不僅有人，還有猴子。長野山區(qū)有4個月都是白雪皚皚，猴子們“凍”中生智，發(fā)現了這個御寒的妙方，而且一副“我泡溫泉我怕誰”的牛勁。據說慕名而來的游客都會領到一本小冊子，上面寫著“這里的猴子不可愛，它們受到威脅時定會還擊，請遠距離觀賞�！比缃�，“泡湯猴”已經是長野的形象大使，連長野縣的郵戳上都能看到它們的身影。