浪漫維也納

藝術(shù)維也納

　　維也納街頭總能夠找到浪漫的場(chǎng)景，這和維也納人天性浪漫如出一轍。

　　維也納就好像是一段舒緩、華麗的旋律，有幸聽(tīng)過(guò)之后，便會(huì)在腦海里揮之不去。

　　維也納是一個(gè)充滿靈性的城市，在這里明明還是能感覺(jué)到大師們的存在。

　　維也納是一片生來(lái)就有著藝術(shù)氣質(zhì)的土地，它不斷孕育著新的藝術(shù)作品的誕生。

　　維也納人詩(shī)一般藝術(shù)式的生活令人艷羨，而這一切需要我們慢慢品味……

　　在維也納品味生活

　　“每次你離開(kāi)維也納的時(shí)候，最令你想念的會(huì)是什么？”同樣一個(gè)問(wèn)題，不少于20位維也納人給出了幾乎同樣的答案：“維也納的面包、咖啡和水。”這種相似度令人不得不對(duì)維也納城市生活的細(xì)節(jié)產(chǎn)生巨大的好奇心。

　　維也納的咖啡哲學(xué)

　　“維也納有自己的一套咖啡哲學(xué)�！本S也納大學(xué)的哲學(xué)教授沃納爾說(shuō)：“1820年到1848年，維也納的文學(xué)風(fēng)氣達(dá)到了頂峰，也許和法國(guó)大革命有關(guān)系，那個(gè)時(shí)候人們沒(méi)地方交談，就開(kāi)始在咖啡館里交談，所以，維也納咖啡館最早是人們交談的一個(gè)空間。到了20世紀(jì)初，戰(zhàn)亂不斷，文人和知識(shí)分子就開(kāi)始把咖啡館做為議論政治的‘客廳’。后來(lái)，藝術(shù)家、作家也將咖啡館做為創(chuàng)作的場(chǎng)所，當(dāng)時(shí)受到巴黎的影響，咖啡館是知識(shí)分子的領(lǐng)地，咖啡是貴族飲品。如今，年輕人把喝咖啡做為一種時(shí)尚，所以當(dāng)下維也納咖啡館就劃分出了不同流派，不同職業(yè)的人選擇的咖啡館不一樣，喝的咖啡也不同，他們每個(gè)人都有自己的咖啡�！�

　　1.中央咖啡館(CaféCentral)

　　這是1876年由當(dāng)時(shí)地位顯赫的費(fèi)爾斯公爵的宮殿改建成的古老的咖啡館(地址：A-1010 Wien / herrengasse 電話：+43 01 533376426)。它是維也納傳統(tǒng)咖啡館的象征。這家咖啡館如今仍然保留著舊時(shí)的風(fēng)貌，高大的哥特式內(nèi)部挑空、穿著體面的服務(wù)生，一切都還依然顯示著貴族風(fēng)范。在中央咖啡館的進(jìn)門處有皮特•艾丁伯格——19世紀(jì)奧地利著名“咖啡館詩(shī)人”的雕像。之所以人們稱他為咖啡館詩(shī)人，實(shí)在是因?yàn)樗�“不在咖啡館，就在去咖啡館的路上�！� 其實(shí)，追尋到訪過(guò)中央咖啡館的客人名單，就像翻閱一部歐洲近代史：詩(shī)人、作家最愛(ài)在這里出沒(méi)，列寧與托洛斯基更經(jīng)常在這里討論政治。

　　2.哲學(xué)家咖啡館(CaféKorb)

　　曾經(jīng)是著名心理學(xué)家弗洛伊德經(jīng)常光顧的咖啡館(地址：Brandstatte 9 Vienna 電話：+43 015337215)。它就坐落在市中心的一個(gè)街角處，看上去并不起眼。但每天下午，這里都聚集著維也納的作家和哲學(xué)家們，就連在咖啡館里工作的服務(wù)生也都很有來(lái)歷，可別小看他們，由于出沒(méi)在這里的客人大都出身貴族，所以時(shí)間久了，他們對(duì)于貴族們的家務(wù)事以及相關(guān)哲學(xué)、政治的各種言論都了如指掌�？Х瑞^的地下一層更有一個(gè)“密室”，那里是哲學(xué)家們探討問(wèn)題的所在，“密室”里除了有老式的壁爐之外，還保留了兩條保齡球道，充滿了神秘色彩。如今，咖啡館每周都有哲學(xué)講堂，所以，這家咖啡館是名副其實(shí)的哲學(xué)家咖啡館，在這里你能看到維也納的另一面。

　　3.斯班咖啡館(CaféSperl)

　　(地址：Gumpendorfer Strasse 11 電話：+43 015864158)與它在1880年開(kāi)張時(shí)的樣子幾乎一摸一樣，里面彌漫著100多年前的味道，是懷舊的極好地方，如今它也是維也納政府的文物保護(hù)場(chǎng)所。斯班咖啡館是由當(dāng)時(shí)兩位知名的建筑師高斯(Gross)和杰林納克(Jelinek)所設(shè)計(jì)，整個(gè)空間好像是紳士們的會(huì)客廳，從屋頂垂下來(lái)的水晶吊燈也是特別為這里定制的，華麗、高貴。走進(jìn)斯班咖啡館，坐在暗紅色古董沙發(fā)上環(huán)顧四周，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的客人在著裝上都一絲不茍，這也是維也納傳統(tǒng)咖啡館和新咖啡館的一點(diǎn)不同，人們?nèi)耘f保持著貴族的姿態(tài)，點(diǎn)上一杯咖啡，看報(bào)紙或是書。

　�。坳P(guān)于維也納咖啡館文化］

　　①17世紀(jì)后期，土耳其軍隊(duì)攻進(jìn)維也納，兵敗撤退時(shí)，留下了好幾袋咖啡豆，維也納的居民發(fā)現(xiàn)這飲料既可口又有提神作用，加以發(fā)揚(yáng)并演變成現(xiàn)今全球知名的維也納咖啡館文化。20世紀(jì)初，維也納已有500家左右的咖啡館。

　�、诤瓤Х群鹊煤苡形幕�的奧地利人對(duì)咖啡很講究。奧地利的黑咖啡叫“Mokka”、少奶的咖啡叫“Kapuziner”、奶量較多的叫“Franziskaner”，加了大量泡打牛奶的就叫“Einspanner”。分得如此仔細(xì)，可見(jiàn)當(dāng)?shù)厝藢?duì)喝一杯咖啡也是一絲不茍。

　�、墼诰S也納最普遍也最受歡迎的咖啡是“Melange”，這是一半咖啡，加一半泡打過(guò)的熱牛奶。

　�、茉诰S也納傳統(tǒng)的咖啡店，上咖啡時(shí)，會(huì)同時(shí)端上一杯水，因?yàn)橥ǔ：韧昕Х�，很容易覺(jué)得口渴，服務(wù)生會(huì)為客人加水。

　　維也納后花園

　　前奧地利總統(tǒng)、聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)瓦爾德海姆的女兒，前聯(lián)合國(guó)婦女組織主席瓦爾德海姆(Liselotte Waldheim)女士最鐘愛(ài)維也納的公園：“我是30年前才帶著兒子回到我的家鄉(xiāng)維也納。這是個(gè)美麗的城市，我尤其喜歡到城市里的各種花園去散步，那是在維也納最美好和放松的時(shí)光。可能是性格的緣故，也可能是在聯(lián)合國(guó)工作的時(shí)間里，我把大部分精力都放在環(huán)境保護(hù)上，我覺(jué)得一個(gè)城市的文明程度和城市中的開(kāi)放式空間很有關(guān)系。我喜歡大自然，回國(guó)后也對(duì)這里自然的東西很敏感。維也納有很多美麗的公園，那是維也納人生活中不能缺少的空間。最喜歡的是美泉宮的后花園、維也納大學(xué)的植物園以及茜茜公主的玫瑰園�！�

　　1.皇家城堡花園

　　是位于維也納市中心最美的城市花園。在1918年之前，這里曾經(jīng)是霍夫堡家族的皇家城堡花園。花園對(duì)公眾開(kāi)放之后，這里便成為維也納人平日散步和休閑的地方。走在碩大的花園之中，在一座座埋藏著各種歷史故事的古老建筑環(huán)繞下，年輕人坐在草坪上看書、睡覺(jué)，老年人在這里散步。這就好像城市中央的一塊讓人放松的開(kāi)放空間，是維也納城市人的后花園。

　　2.多瑙河和維也納森林

　　藍(lán)色的多瑙河緩緩穿過(guò)維也納市區(qū)，周末的時(shí)候，常常會(huì)有維也納人乘坐游船在多瑙河上游覽。而多瑙河兩岸更有許多露天的咖啡館和花園小徑，午后陽(yáng)光好的時(shí)候，人們就在岸邊休息。

　　和多瑙河一樣，環(huán)擁維也納的維也納森林也是大自然賜給維也納的一份禮物。這是一片保持原始風(fēng)貌的天然林，它的一部分伸入維也納市。從11世紀(jì)到1925年，維也納森林一直是皇家的狩獵場(chǎng)。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，許多音樂(lè)家、詩(shī)人、畫家在此度過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)光。約翰•施特勞斯的外祖父在維也納森林中的扎爾曼村有一所爬滿青藤的鄉(xiāng)間小舍，小施特勞斯就是在這里度過(guò)了他的青少年時(shí)光。

　　1829年起，他常在維也納森林中度夏；在一個(gè)叫海利根施塔特小村子的一座四合院式的建筑里，已患了神經(jīng)性耳聾癥的貝多芬寫下了著名的《海利根施塔特遺書》(又稱圣城遺囑)；森林中欣特布呂爾小村有舒伯特的故居，路旁有一所破舊的磨坊，據(jù)說(shuō)舒伯特創(chuàng)作《美麗的磨坊姑娘》的靈感就來(lái)源于磨坊主的女兒每天提著水桶打水的情景。如今，無(wú)論是多瑙河還是維也納森林，都成為維也納人健行、休憩的場(chǎng)所。

　　3.美泉宮和皇家花園

　　美泉宮(地址：13th district, schonbrunner schloss-strasse)的名字來(lái)源于神圣羅馬帝國(guó)皇帝馬蒂亞斯，傳說(shuō)1612年他狩獵時(shí)，喝了這里的泉水，由于泉水清爽甘冽，所以命名它泉為“美泉”。1743年，奧地利女皇瑪麗亞•特蕾西下令在這里營(yíng)建美泉宮和巴洛克式花園，很像巴黎的凡爾賽宮�，F(xiàn)在的美泉宮共有1441間房間，其中45間對(duì)外開(kāi)放。整個(gè)宮殿都是巴洛克風(fēng)格的，但是其中有44個(gè)房間是洛可可風(fēng)格的。

　　美泉宮雖不能和凡爾賽宮相比，但依舊顯示出了哈布斯堡王朝家族的氣派。而美泉宮背面的皇家花園是一座典型的法國(guó)式園林，碩大的花壇兩邊種植著修剪整齊的綠樹墻，綠樹墻內(nèi)是44座希臘神話故事中的人物。園林的盡頭是一座“海神泉”(Neptunbrunnen)，向東便是“美泉”了。由于花園四季都呈現(xiàn)出不同的美，所以這里也是人們散步的好去處。

　�。劬S也納人眼中的城市23區(qū)］

　　第1區(qū)關(guān)鍵詞：皇城、政府、名店

　　第2區(qū)關(guān)鍵詞：猶太區(qū)

　　第3、4區(qū)關(guān)鍵詞：外交、使館

　　第5、6區(qū)關(guān)鍵詞：店鋪

　　第7區(qū)關(guān)鍵詞：知識(shí)、藝術(shù)、拉丁區(qū)

　　第8區(qū)關(guān)鍵詞：官員

　　第9區(qū)關(guān)鍵詞：大學(xué)、醫(yī)生

　　第13、18、19區(qū)關(guān)鍵詞：富人、貴族

　　第22區(qū)關(guān)鍵詞：多瑙河、國(guó)際新區(qū)

　　以上未提及區(qū)域?yàn)槠胀ㄉ�活城區(qū)