專家解密為啥平遙年味兒濃?
平遙的年味兒緣何比別處更濃?憑啥過中國年一定要到平遙過?平遙當?shù)貙W者趙昌本為你細細道來。
從臘月初一開始,平遙人就為過年忙活了。這一天要炒花豆:各種雜糧麥豆放鍋里炒,一定有玉米和黃豆,一定要炒到米豆爆烈開像朵梅花,象征來年興旺。炒花豆,揭開了春節(jié)的序幕。接下來就是臘月二十三,過小年祭灶神,要吃糖瓜;二十四,寫春聯(lián);二十五,打掃家;二十六,購年貨;二十七,割豬肉;二十八,蒸花饃。轉(zhuǎn)眼到了除夕,祭神祭祖。祭果一定要有酒棗、栗子和柿餅,意為“早早利市、事事如意”。除夕夜還要試新衣、熬夜、掙壓歲錢。
大年初一,人們出門拜年,看紅火。民間自由組合成表演隊伍,走街串巷吹吹打打,不圖報酬,卻是溝通人與人之間情感的好活動。有種“混秧歌”的,專在人家門口唱些喜慶詞兒,如果主人是女的,就會唱:“巧大嫂,心眼好,端來一碗熱油糕……”。如果主人新蓋了房子,就會唱“這個院子修得好,一年四季進元寶……”主人隨意給報酬,圖的是個喜慶、吉利。
接下來的半個月里,真是天天有好瞧兒:村村都要唱大戲,鬧社火。大街上,高蹺、旱船、花車……平遙是晉劇之鄉(xiāng),演員遍布。真?zhèn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)是人才,處處有票友。
初二迎婿,初四接神。拜財神、送窮神、祭星宿、祭天公地公、放花燈、猜燈謎……辛苦一年,就為的這幾天,好好休整歡慶,更為來年祈福。
體驗北方年文化,平遙,是活生生的樣板。
城墻上走一圈時光倒流五百年
在北極門上了10米高的城墻,城墻周長6162米,是全城制高點。站在城墻上看平遙,就像登上了400米高的東方明珠塔看上海,極目四周360度,整個畫面以青藍黃為主調(diào),和諧、自然、舒暢。
城內(nèi)房子萬余座,全部頂高不超過城墻;全都是一層瓦房或平房,沒有一幢草房、土房;全都是木門、木窗、青磚墻、灰瓦頂,不見一塊紅瓦紅磚、一寸石灰墻、一扇鐵門、一扇鋼窗;84條大街小巷,全都鋪滿四方青磚,不見一根電線桿子、一盞路燈……現(xiàn)代化的氣息被高聳的城墻屏蔽在古城之外,仿佛時光倒流五百年。
日升昌看晉商文化
在平遙,最能體現(xiàn)晉商文化的就是這家日升昌。日升昌在外患頻頻、內(nèi)亂不斷的風雨飄搖中縱橫一百年,并形成了一整套讓西方優(yōu)秀管理學家嘆服的管理制度。如今的日升昌票號已改為中國票號博物館,共設有二十余個展廳,大體上分為史料展示和原貌展示兩部分,從中可以看出中國民族銀行業(yè)的發(fā)展軌跡。
票號必游之處:
1.在“柜臺”的墻上,有當年日升昌創(chuàng)造的順口溜,這是兌換匯票的一套密碼,里面暗藏匯票的時間、地點、金額等內(nèi)容。正是依仗這套密碼,100多年來,日升昌從未發(fā)生過錯誤。
2.在“會客廳”大炕頭旁邊的爐煤灰地下,更是日升昌的身家性命所在的常備金庫入口,通常金庫都會有幾十萬到幾百萬的庫存銀兩。
雙林寺觀明代彩塑
工藝絕頂精湛的佛教彩塑大觀。雙林寺原名中都寺,建于北魏早期,現(xiàn)存殿宇多為元明建筑,在三進院落的10座殿堂中共保存了宋、元、明、清11代約2000多尊佛、觀音、金剛、羅漢、百姓等彩色塑像。值得一提的是惟妙惟肖的供養(yǎng)人像,是古代難得的世俗化的塑像。另外,寺內(nèi)宗教主題的塑像也不那么程式化,每座雕像都形神迥異、生動傳神,是難得的古代藝術(shù)珍品。其中的“渡海觀音”、“自在觀音”更是精妙。
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