毛里求斯百態(tài)

　　來到毛里求斯，必須體驗(yàn)它的美食。毛里求斯的美食有輝煌的歷史，在當(dāng)代世界也享有盛名。它充分融合了濃厚的多元文化和多民族色彩。在我的酒店，當(dāng)?shù)貜N師們大膽地將傳統(tǒng)的和當(dāng)?shù)氐脑�料進(jìn)行完美結(jié)合，在自己的食譜中顯示出積極的創(chuàng)造力和專業(yè)手法。其中尤以印度菜影響最大，咖喱和各種香料的運(yùn)用極為頻繁，如聞名天下的印度菜Biryani就是應(yīng)用米飯、土豆、番紅花、乳酪、蔬菜及肉類制作而成。另外由于受法國(guó)統(tǒng)治多年，法國(guó)菜在當(dāng)?shù)厮闶侵髁髅朗�，但同時(shí)又受到非洲菜和印度菜的影響，添加香料和辣椒，變成香辣口味。

　　歡快抒情曲

　　在毛里求斯，你怎能不與塞卡舞不期而遇，在海灘上漫步，突然一陣靈動(dòng)的樂音以一種無形的繩索牽引我走向它的歡快。

　　那是一個(gè)自發(fā)地圍著篝火的塞卡派對(duì)，舞者穿上顏色鮮艷的長(zhǎng)裙，跟著輕快的節(jié)奏起舞，伴隨精彩的克里奧爾抒情曲，塞卡舞表現(xiàn)了奔放的自由和“生活的樂趣”。

　　塞卡是毛里求斯一種本土獨(dú)有民間音樂和舞蹈的統(tǒng)稱。塞卡音樂來自非洲黑奴，每位毛里求斯人都是伴隨著塞卡舞而長(zhǎng)大的�，F(xiàn)在的塞卡歌舞成為人們的娛樂消遣方式。在毛里求斯的日子里，無論在海灘上，還是在商店或者酒店，到處都能看到塞卡舞的影子。它也是吸引游客的表演之一。傳統(tǒng)的塞卡舞蹈由拉瓦納手鼓、馬拉瓦納木沙盒和三角鐵作為基本伴奏樂器。有節(jié)奏的鼓聲、滑移的腳步和搖擺的臀部成為不可或缺的部分。

　　海灘上，如果沒有了賽卡舞，也絲毫無損天堂的美名。細(xì)細(xì)白沙和清澈大海、沉浸在海洋中的火山島嶼美輪美奐。再看海水顏色，受特殊地質(zhì)影響，海水晶瑩，色彩層次分明，瑰麗無比。近處海水呈碧綠色，澈似水晶；遠(yuǎn)處海水逐漸變成深藍(lán)，溫柔亮麗。這里大部分公共海灘都很安全，是游泳、散步和風(fēng)景觀光的理想去處。北部以水上運(yùn)動(dòng)著名，例如滑水、風(fēng)帆沖浪、深海捕魚和海上滑翔傘運(yùn)動(dòng)等。

　　一直呆到傍晚，落日的余暉灑滿我周身。周遭地域空曠，還保有曠野原始的壯麗風(fēng)光，在這樣的愜意生活中，我似乎可以丟掉所有的塵世俗念，全世界仿佛只有陽光和大海。

　　TIPS

　　毛里求斯航空

　　2013年7月毛里求斯航空開通北京往返毛里求斯圣路易斯港航班，每周一班，由空客A340執(zhí)飛，飛行時(shí)間大約12小時(shí)。

　　MK687

　　北京 起飛時(shí)間 23:55 周日

　　毛里求斯 到達(dá)時(shí)間 07:55 周一

　　MK686

　　毛里求斯 起飛時(shí)間 12:55 周六

　　北京 到達(dá)時(shí)間 05:00周日

非洲近距離體驗(yàn)

　　酒店推薦

　　La Pirogue

　　Wolmar, Flic en Flac, Mauritius

　　酒店特色：酒店地理位置優(yōu)越，位于附近島上的主要商業(yè)中心的路易港，由于其西海岸的位置提供了大量的短途旅行的機(jī)會(huì)。

　　Sugar Beach Mauritius

　　酒店地址：Wolmar, Flic en Flac, Mauritius

　　酒店電話：+230 403 3300

　　酒店特色：酒店位于毛里求斯西海岸背風(fēng)面上，靠近路易港和Curepipe(毛里求斯第二大城市)，以及黑河地區(qū)。糖海灘揭示當(dāng)代人工林優(yōu)雅建筑風(fēng)格，隨著超過半公里長(zhǎng)的沙灘，度假村占地超過12公頃的種植園風(fēng)格與現(xiàn)代特色的美麗的熱帶花園架構(gòu)。酒店基礎(chǔ)餐制為早晚餐，默認(rèn)為自助餐，如晚餐選擇典藏則有消費(fèi)限額，酒店在房間內(nèi)提供2瓶免費(fèi)礦泉水/天，另配有熱水壺可以免費(fèi)使用。

　　Ambre Hotel

　　酒店特色：酒店位于毛里求斯的東海岸；距離機(jī)場(chǎng)，路易斯港和市中心各一小時(shí)路程，距離瑟芬島只有20分鐘；圍繞在酒店周圍的是一個(gè)700米長(zhǎng)的天然白沙灘和一個(gè)景色優(yōu)美的海灣；包含一個(gè)熱帶風(fēng)情植物園，酒店所有客房布局令人感覺非常溫馨，房間光線充足，屋內(nèi)家具都是具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的獨(dú)一無二設(shè)計(jì)。

　　酒店地址：Coastal Road, Palmar, Mauritius

　　酒店電話：+230 401 8199

　　Le Touessrok

　　酒店特色：東海岸的超五星酒店。酒店的一間間套房錯(cuò)落有致，每間房間都面海。度假村因?yàn)闄M跨毛里求斯主島海濱2個(gè)私人島嶼和鹿島，范圍相當(dāng)廣闊。海邊酒店有屬于自己的海灘區(qū)域，可以在海灘邊享用各種水上娛樂設(shè)施，除個(gè)別項(xiàng)目，像潛水這種需要另外付費(fèi)外，大部分水上活動(dòng)項(xiàng)目都是酒店內(nèi)免費(fèi)享用的。

　　酒店地址：Trou d'eau Douce, Mauritius

　　酒店電話：+230 402 7400

　　LONG BEACH

　　酒店特色：新的五星級(jí)酒店，現(xiàn)代的建筑，高高的天花板，柔和的色彩，豪華的花園，自然的形式和傳統(tǒng)的毛里求斯建筑來完美地結(jié)合在一起，并融進(jìn)了這個(gè)小片的天堂島的東海岸的壯美自然的裝飾。酒店為客人提供豐富的美食體驗(yàn)，特邀意大利米其林星級(jí)大廚MORENO CEDRONI擔(dān)當(dāng)顧問為酒店大廚師們提供烹調(diào)指導(dǎo)。來到LONG BEACH最大的驚喜是可以吃到正宗的蘭州牛肉拉面。品嘗遠(yuǎn)在毛里求斯的蘭州拉面真是勾起了濃濃思鄉(xiāng)之情。

　　酒店地址：Coastal Road, Belle make,Mauritius

　　酒店電話：+230 401 1919