泡不完的茶,聽不完的評(píng)書,擺不完的“龍門陣”
“茶博士”絕對(duì)算得上茶館中的風(fēng)云人物,他們提著長嘴開水銅壺為茶客加水,穿梭于茶桌之間,揮灑自如,游刃有余。“茶博士”對(duì)準(zhǔn)茶碗連沖三次,滴水不漏,稱作“鳳凰三點(diǎn)頭”,碗碗鮮水摻得冒尖,卻無半點(diǎn)濺出碗外。這種沖泡蓋碗茶的絕技,往往讓在座的茶客又驚又喜,并升華成一種美的藝術(shù)享受。
除了“茶博士”,說書先生在茶館中也是不可或缺的重要人物,令人拍案叫絕的“評(píng)書”正是茶館老板留住客人的最佳方式。說書先生在講完當(dāng)天的評(píng)書后,總會(huì)來上一句“欲知后事如何,請(qǐng)聽下回分解”,吊足了茶客們的胃口方才罷休,第二天茶館里又會(huì)座無虛席,時(shí)間也就在一碗接一碗的蓋碗茶中慢慢流逝。
然而,成都人到茶館可不僅僅是為了喝茶、聽評(píng)書,這里還是了解各路消息和奇聞軼事的絕佳場所,“擺龍門陣”這項(xiàng)茶館必備活動(dòng)也因此而蜚聲宇內(nèi)。據(jù)說,成都有不少生意合作也都是在茶館里“擺”出來的,成交率頗高。
杜甫草堂盡顯文化底蘊(yùn),人民公園最具市井氣息
浣花溪畔的杜甫草堂最適合尋幽訪勝,走過紅墻碧瓦、翠竹石徑,尋一家清凈的茶館坐下,泡上一杯蓋碗茶,聽一段古琴,不得不說是人生的一大享受。草堂的文化底蘊(yùn)深厚,據(jù)記載,杜甫在此居住的四年時(shí)間里,創(chuàng)作了《春夜喜雨》、《蜀相》、《茅屋為秋風(fēng)所破歌》等大量膾炙人口的詩歌,流傳至今的有兩百余首。英國首相卡梅倫到四川訪問的第一站就選在了杜甫草堂,于是中國詩人與英國首相終于有了交集,他們在草堂里喝著蓋碗茶,進(jìn)行了一場穿越時(shí)空的交流。
人民公園地處成都市中心,離天府廣場不遠(yuǎn),公園內(nèi)的茶館就是當(dāng)?shù)刈钣惺芯畾庀⒌牡胤健C糠曛苣,如果天氣再好點(diǎn),人民公園的茶客總是絡(luò)繹不絕,各行各業(yè)的人都愛出入期間。客人們喝蓋碗茶、擺龍門陣、看報(bào)紙、打瞌睡、發(fā)呆,搽鞋匠和舒耳郎不時(shí)地在人群中招攬生意。眾生百態(tài)均在小小的茶館中呈現(xiàn),感受最真實(shí)的成都休閑生活非這里莫屬。
成都是一個(gè)耐人尋味的地方,因其常年籠罩在霧靄之中,所以有著“霧都”的雅稱。成都是一個(gè)讓人來了就不想走的城市,川菜、川劇、美女、愜意生活以及歷史故事是她最吸引人的地方;在這塊土地上,演繹過許多帝王將相的故事。劉備、諸葛亮、李白、杜甫、蘇軾父子等在中國歷史上叱咤風(fēng)云的人物都與此地有著深厚的淵源。如今的成都,仍能看到莊嚴(yán)肅穆的武侯祠,書香漫溢的杜甫草堂,還有令人嘆為觀止的水利奇觀――都江堰,F(xiàn)在的成都,..
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