狂歡節(jié)的早晨，傳統(tǒng)的味道

　　威尼斯的冬天是灰色調(diào)的，透著清冷和安靜的氣息。圣馬可廣場(chǎng)的喧鬧抵不住一條小巷的隔離，街道兩旁的小店已經(jīng)備好了滿倉(cāng)的貨物與養(yǎng)足夠了的精神，只為那即將到來(lái)的狂歡，冷靜了一年的神經(jīng)即將拉開(kāi)瘋狂的序幕。潮濕的海風(fēng)穿過(guò)窄小的街道飄進(jìn)房間，天空依然是寂靜的灰。當(dāng)我還在任思想感情的潮水在窗外的大運(yùn)河上飄蕩的時(shí)候，友人已經(jīng)敲響了房門(mén)，急急催我收拾妥當(dāng)，開(kāi)始一天的征程。

威尼斯

　　早上8點(diǎn)，習(xí)慣晚起的威尼斯還沉浸在清早的最后一個(gè)夢(mèng)里。街上擦身而過(guò)的行人多是趕著去為店鋪或餐廳開(kāi)門(mén)的店主以及最勤勞的郵差，彼此友好地微笑并互問(wèn)早安，像平日的早晨一樣，狂歡節(jié)的氣息似乎并非那般濃重。

集市

　　蛋糕房的櫥窗里擺滿了各式夢(mèng)幻的糕點(diǎn)，我就像賣(mài)火柴的小女孩一樣在櫥窗口流連、垂涎。媽媽們都是提著大包小包的蛋糕走出來(lái)，那架勢(shì)倒有些像是春節(jié)前的稻香村門(mén)口的大排長(zhǎng)龍。我這樣的預(yù)感在之后被證實(shí)是十分準(zhǔn)確的。FRITTELLE是狂歡節(jié)特供的時(shí)令糕點(diǎn)，就像感恩節(jié)的火雞，圣誕節(jié)的姜餅人一樣不可或缺。而這家不起眼的Tonolo蛋糕房已經(jīng)有30多年的歷史了，這里制作的FRITTELLE也是威尼斯最正宗的。每年狂歡節(jié)前，這里都擠滿了當(dāng)?shù)厝�。FRITTELLE是一種外觀和奶油炸糕極為相似的甜點(diǎn)，連它的制作方法都與奶油炸糕差不多，牛奶和面、下鍋炸，淋上糖霜，非常有趣�？粗�那一個(gè)個(gè)圓滾滾的FRITTELLE，如同圣馬可教堂的馬賽克般金燦燦的色彩。一口咬下去，沒(méi)有特別的松軟與彈牙，只是扎實(shí)的，略顯粗糙的質(zhì)地與口感，想在提醒你生活的平實(shí)，而糖霜或果醬那甜膩的香味卻充斥了整個(gè)口腔，向你宣告著狂歡節(jié)的臨近。