克里奧人的餐飲，受印度餐影響最大，東南亞的影響次之，還能找到一些中餐的痕跡。喜歡放辣椒、咖喱，擅長(zhǎng)燒烤。最有特色的還是他們統(tǒng)稱為Sega的克里奧音樂和舞蹈。音樂最多的保留了非洲音樂的元素，以打擊樂器為主，而舞蹈，則是一種雙腳從不離開地面的舞蹈。因?yàn)樽钤缙鹪从诒粔浩鹊呐�隸中間，而最可能的場(chǎng)合是葬禮或者某種驅(qū)魔儀式，所以舞蹈和音樂的感情色彩非常強(qiáng)烈。當(dāng)初應(yīng)該有更多的憤怒、抗議、發(fā)泄的成分，隨著歲月的推進(jìn)和環(huán)境的變遷，如今的Sega，更多的是歡樂、慶祝的成分居多。

以打擊樂器為主

　　甘蔗是天堂的“頂梁柱”

　　自從荷蘭人于1638年在島上建立永久定居點(diǎn)并開始種植甘蔗，甘蔗就一直是毛里求斯的經(jīng)濟(jì)支柱，至今已有數(shù)百年的歷史。它幾乎是毛里求斯發(fā)生的一切的根本原因和動(dòng)力，從國(guó)家的形成到文化的發(fā)展，莫不如此。甘蔗種植業(yè)支撐了島上的經(jīng)濟(jì)，而種植業(yè)需要的勞力，吸引了數(shù)十萬計(jì)來自印度和中國(guó)的勞工，從而深刻改變了島國(guó)的人口結(jié)構(gòu)以及文化樣貌。

甘蔗

　　如今，毛里求斯甘蔗的種植面積大約11萬頃，年產(chǎn)蔗糖60余萬噸，是世界第七大蔗糖生產(chǎn)國(guó)。這里發(fā)生的一切，幾乎都是以甘蔗田為背景的，包括我們的旅行。我們的旅行車，永遠(yuǎn)都行駛在甘蔗田間的道路上，高爾夫球場(chǎng)的邊緣，也總是大片的甘蔗田。