雖然有著足以媲美東南亞任何自然景觀的優(yōu)越環(huán)境,但對(duì)于中國內(nèi)地的游客來說,越南峴港仍是一處尚不那么熟悉的旅游目的地。藍(lán)天如洗、棕櫚婆娑、沙灘細(xì)柔平闊、熱帶水果鮮艷欲滴……說的是夏威夷抑或馬爾代夫?說的是位于越南中部的海港城市——峴港。
滴漏咖啡
體味越南式閑暇
由于臨海,峴港美食多與海相關(guān)。除各色海鮮外,這里的魚露和蝦醬都很有名,很多來自廣東的游客會(huì)專門找到當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)采購這些東西。
在越南,咖啡大行其道。在市區(qū)隨處可見的咖啡館,不論白天夜間,很多當(dāng)?shù)厝嗽谟崎e地品嘗咖啡。
與我們熟悉的滿杯沖泡端上的喝法不同,當(dāng)?shù)厝撕鹊氖且环N“”,泡法是將咖啡粉放進(jìn)一個(gè)底部有沙眼的容器,再將容器置于咖啡杯上,沖入開水后咖啡會(huì)慢慢滴入杯里。由于沖泡時(shí)咖啡充分吸水味道得以釋放,保留了很純的咖啡苦味和醇香,喝起來味道非常濃郁。
咖啡進(jìn)入越南是150年前的事,當(dāng)時(shí)法國傳教士把咖啡帶到越南,并逐漸發(fā)展出越南特有的咖啡文化。如今,喝咖啡已經(jīng)是當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣,越南也是世界重要的咖啡生產(chǎn)和出口國。
生活的姿態(tài) 在細(xì)節(jié)里
旅游的感受很大程度上取決于你與所游區(qū)域的對(duì)話能力。
在越南,峴港是一座大城市,也是一座經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快的城市。憑印象,這樣一座城市應(yīng)該是車水馬龍熱鬧喧囂的。事實(shí)上,峴港也確實(shí)以其經(jīng)濟(jì)新興城市的面貌向我們展示了她繁華的一面。但是,讓我們感觸更多更深的卻是她的另一面——嫻雅舒松環(huán)境和悠然自得的眾生。
山水美色無須贅述,這里的民生狀態(tài)也讓我們感觸頗多。
咖啡店里,一眾飲客把著一小杯咖啡泡一個(gè)上午;景區(qū)街邊,挑籃賣果的小販靜悄悄地看著你笑而不語;海灘上,垂釣者心無旁騖只盯著魚漂跳動(dòng);大排檔里,已該打烊的檔主會(huì)用個(gè)把鐘時(shí)間為遠(yuǎn)道來客煮一鍋他們并不熟悉的“廣東粥”;乘出租車,身著襯衫領(lǐng)帶的司機(jī)上車前為你開門,下車后幫你提物……
當(dāng)這些習(xí)以為常的時(shí)候,當(dāng)這些成為生活狀態(tài)的時(shí)候,它就會(huì)打動(dòng)那些對(duì)它久違了的人們。
生活的姿態(tài)在細(xì)節(jié)里。
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