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克羅地亞美食

　　克羅地亞的美食與葡萄酒

　　克羅地亞大陸式的菜肴非常具有特色，它不但具有前斯拉夫式的風(fēng)格，并且與匈牙利、維也納和土耳其的很多美食名校都聯(lián)系密切，它的菜肴主要以肉制品、淡水魚和蔬菜為主。

　　克羅地亞沿海地區(qū)深受希臘、羅馬 伊 利里亞和后來的地中海菜系——意大利菜和法國菜的影響。它盛產(chǎn)海鮮特產(chǎn)，比如：墨魚、章魚、蝦、龍蝦等等，具有不同的烹飪方式和橄欖油、熏火腿等等各種各樣的蔬菜；而酒的方面，它擁有達(dá)爾馬提亞葡萄酒、巴比克酒、瑪爾維薩白葡萄酒、普羅塞克和溫克緹娜酒，以及各種利口酒，如著名的黑櫻桃酒。

　　2008年德國埃爾福特(Erfurt)舉行了第23屆世界奧林匹克烹飪大賽，克羅地亞國家烹飪團(tuán)隊(duì)第一次報(bào)名參賽，和世界上很多廚師和糕點(diǎn)師傅切磋廚藝后，獲得了銅牌。

　　克羅地亞是一個(gè)在自然和歷史文化方面有著鮮明對(duì)比的國家。這就是您能在地中海地區(qū)度過一個(gè)難忘卻又似曾相識(shí)的假期的另一個(gè)原因了。

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