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　　在眾多的餐館中，熟悉塞戈維亞的人都會向你推薦位于高架水橋下的這家Meson de Candido餐廳。門廊和窗框都涂成白色的這棟三層建筑是Candido餐廳，而旁邊那個(gè)兩層的建筑被改裝成了酒吧。

門前雕像

　　門廊前矗立的雕像，是家族的第三代繼承人，成功將古老的阿蘇蓋豪旅館規(guī)模擴(kuò)大、并擁有西班牙皇室頒發(fā)的“卡斯蒂亞旅館酒店業(yè)大師”頭銜的坎迪多(Candido)。如今的餐館正是用他的名字命名的。

餐廳內(nèi)景

中文菜單

　　下午兩點(diǎn)，是西班牙的午餐時(shí)間，富有歷史感的建筑內(nèi)坐滿了來自世界各地的客人。餐廳的介紹有包括西班牙文、英文、法文等各種版本，讓我感到意外而親切的是這其中還有中文版，而Franziska也找到了德文版的。

烤乳豬

　　根據(jù)飯店的介紹，六人份的烤乳豬會選用凈重在250克或300克的乳豬一只，配上100克的新鮮豬油和四瓣蒜。制作的時(shí)候，先將乳豬從頭至尾沿脊柱分開、調(diào)味，然后將乳豬放在粘土做的砂鍋盤中，并在盤底放上月桂枝。將1/4升水倒入砂鍋，把砂鍋和乳豬放在溫度調(diào)到120度的烤箱中烤制一個(gè)小時(shí)。