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混血之城瓦哈卡 淺嘗墨西哥的“重口味”

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位于 墨西哥 | 《世界》 | 2011年12月28日15:39

  弗里達有一半的血源,就來自瓦哈卡。而瓦哈卡本就是一座混血的城市,西班牙文化和印第安血緣在這里以意想不到的姿勢相遇,在墨西哥的每一天,時時處處都能感受到多種風格的文化在沖擊視聽:殖民時期精美的西班牙風格建筑里,裝飾著瑪雅文化的點點滴滴;餐桌上,吃的是印第安人的玉米食品,但強調的是西餐制作手法?,這混血感覺,都沒有在瓦哈卡來得這么濃烈。

瓦哈卡本就是一座混血的城市瓦哈卡本就是一座混血的城市

  圣山傳說

  在瓦哈卡,陽光一直都很好,時間似乎一直凝滯在一個歲月靜好的狀態(tài)中,讓你忍不住在時間流逝中打了一個又一個的盹兒。

佐可洛廣場佐可洛廣場

  佐可洛廣場四周是各式餐廳和咖啡館,也不乏各類藝人賣力的表演

  佐可洛廣場(Zócalo)是瓦哈卡的中心,在一片樹蔭籠罩之下,從早到晚都坐滿了閑散的人和更閑散的鴿子。廣場四周是各式餐廳和咖啡館,有包括辣椒味道、羅望子等等口味在內的手工雪糕,有美味的意大利比薩和精致的墨西哥菜,一邊品嘗美食,一邊還能欣賞廣場上吹彈各種樂器的藝人表演。

瓦哈卡的生活瓦哈卡的生活

  瓦哈卡的生活,一直如此嗎?廣場上閑坐的一位阿伯曾經很不滿地告訴我們,“瓦哈卡城已經不似從前,以前大家雖然都貧窮,但是過得平靜滿足,現(xiàn)在她改變了太多太多……”從前的瓦哈卡,在哪里?大多數(shù)瓦哈卡人,都揚揚手里的20比索(20比索背面的圖案就是阿爾萬遺址),自豪地告訴你,去阿爾萬(Monte Alban)。

  阿爾萬,這名字老老實實,就是白色山脈的意思,可它絕沒有這么簡單。早在公元前200年,它就已經是有著神殿、宮殿和一萬多人口的城鎮(zhèn),如今,它是墨西哥最令人印象深刻的古遺址之一。

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