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　　在梅多克的拉拉貢酒莊的露天花園，熊黛林甚至還與酒莊年輕管家以馬利(Emmanuel)比拼起了“美食經(jīng)”。這座1855年分級(jí)制度中名列第三級(jí)的酒莊，在午后的陽(yáng)光下，猶如凡爾賽般迷人。為搭配自家2005年份干紅的口感，以馬利精心準(zhǔn)備地道法國(guó)大餐，從前菜到主食和甜點(diǎn)，讓熊黛林食指大動(dòng)。不過(guò)原就喜歡在微博上秀自己美食體驗(yàn)的她，也不甘示弱地分享起自己的波爾多與中餐搭配法：“長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)與賽美蓉(Sémillon)調(diào)配而成的波爾多白葡萄酒，最適合中式海鮮；如果吃清淡簡(jiǎn)單肉類那我會(huì)選擇以美樂(lè)(Merlot)為主要品種的波爾多右岸法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒；如果是烤肉、紅燒肉那些味道比較濃的肉類，波爾多左岸赤霞珠(CabernetSauvignon)，可以去除油膩，最適合了�！�

　　當(dāng)然，除了城堡、莊園和木桶，想要體驗(yàn)波爾多，還有更摩登的選擇。從市區(qū)驅(qū)車往西北三刻鐘，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一片異樣的波爾多，后現(xiàn)代雕塑在綠色天地間格外醒目，這里就是著名的葡萄酒大觀園(LaWinery)，在這里，不僅可以品嘗到各式的美食美酒，還可以邂逅馬克·迪·蘇韋羅MarkDiSuvero的雕塑作品，美酒、美景、藝術(shù)——渾然一體。

波爾多街頭有軌電車

　　霧中起舞 做一回仙女

　　波爾多保存著350多座古老建筑，無(wú)論是徜徉在街頭酒吧，亦或是漫步古堡園間，映入眼簾的景色無(wú)不彰顯出新古典主義的風(fēng)格。

　　如果細(xì)數(shù)波爾多最讓熊黛林沉醉的地方，那就不得不提這座由著名建筑師昂熱·雅克·加布里埃爾設(shè)計(jì)的波爾多交易所廣場(chǎng)，面朝加龍河，馬蹄形四周鋪散著路易十五風(fēng)格的建筑。倒映著這座新古典主義建筑的，是世界上最大的水鏡，鏡面與水霧的效果交替，腳底時(shí)而水霧繚繞猶如仙境，在這樣的地方翩翩起舞，很有仙女下凡的錯(cuò)覺(jué)。

漫步波爾多

　　漫步在波爾多，可以發(fā)現(xiàn)許多有趣的故事。街道旁墻上的人臉雕塑，每一張都截然不同，據(jù)說(shuō)是根據(jù)16世紀(jì)后在波爾多川流不息的葡萄酒貿(mào)易商人的樣貌雕刻的，一個(gè)個(gè)仿佛可以隨時(shí)蘇醒過(guò)來(lái)。還有迎面而來(lái)的電車，據(jù)說(shuō)是全世界唯一使用地面供電系統(tǒng)的環(huán)保輕軌電車。2003年開(kāi)通了3條全長(zhǎng)44公里的線路，不僅沒(méi)有破壞市區(qū)大量18世紀(jì)建筑的規(guī)劃風(fēng)格，而且現(xiàn)代化的電車避免廢氣排放，讓整個(gè)波爾多煥發(fā)出年輕的活力。

　　文：胡慧婷 攝影：丁曉文 來(lái)源：解放牛網(wǎng)-申江服務(wù)導(dǎo)報(bào)

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